Restauration commerciale

À l’heure où la tendance du « no kids » s’installe dans l’actualité avec hôtels, restaurants et même certains trains faisant le choix de se réserver exclusivement aux adultes, Buffalo Grill reste fidèle à son ADN : une enseigne ouverte...

Pour les hôtels Barrière L’Hermitage La Baule et Le Normandy Deauville, Debeaulieu s’est imprégné de leurs univers respectifs, mariant les couleurs à l’atmosphère qui y règne. Tulipe, Jacinthe, Muscari et Jonquille investiront le lobby de L’Hermitage pour une flânerie entre...

Le guide gastronomique Gault&Millau a récemment révélé les tables et talents majeurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes, mettant en lumière l’excellence culinaire locale lors de sa cérémonie annuelle.

The Originals Hotels annonce l’arrivée d’un nouvel établissement en Savoie : Shana Hôtel & Résidence, The Originals Relais, un hôtel 3 étoiles de 35 clés situé à Chanaz, entre le lac du Bourget et le canal de Savières.

Fort d’un parcours international et animé par une passion communicative pour le vin et le service, Francesco Cosci mettra son expertise et sa vision de la sommellerie au service de la prestigieuse maison du Faubourg Saint-Honoré.

Après avoir fait renaître un lieu emblématique de la gastronomie régionale à Colomiers avec Maison Pellestor Veyrier, le chef Quentin Pellestor-Veyrier poursuit son histoire culinaire au cœur de la Ville Rose. La Maison annonce la reprise du bistrot Le Parisien...

Hanaa est une nouvelle adresse parisienne du 11e qui met à l'honneur la gastronomie algérienne. À l'heure du Ramadan, cette table est le lieu idéal pour se donner rendez-vous à l'heure du Ftour, ouverte à toutes et à tous pour...

À l’occasion de la 51e édition des César, le Chef multi-étoilé Pierre Gagnaire, en collaboration avec les équipes du Fouquet’s Paris, a imaginé un menu d’une grande finesse, célébrant les produits de saison et l’excellence de la gastronomie française. Pensé...

Le restaurant Babi annonce le lancement de son tout nouveau menu dégustation en cinq étapes, une expérience gastronomique à l’aveugle proposée au prix de 90€, disponible uniquement au dîner. Pensé comme une véritable invitation au voyage, ce menu met à...

Attaché au terroir, Florian Chekroun propose une cuisine d'émotion, sincère et inspirée par la nature qui l'entoure. Ses créations allient terre et mer, délicatesse et audace, dans un jeu de contrastes habilement maitrisé. Chaque produit est travaillé et valorisé dans...