Restauration commerciale

Café Coutume pose ses valises à l’Hôtel Mathis

Au Mathis, tout a changé dans l’allure, mais rien n’a changé dans la philosophie.

Restauration commerciale • 25/05/2023 - 16:01

Michele Fortunato, nouveau chef du restaurant Les Toits à Saint-Tropez

Le restaurant Les Toits de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez affiche cette saison une nouvelle identité culinaire sous la houlette de son nouveau chef Michele Fortunato. Italien, français d’adoption, il a fait ses armes à Paris auprès de grands noms de la gastronomie et s’est fait connaître au restaurant Il Carpaccio du Royal Monceau où il a obtenu une Etoile au Guide Michelin.

Restauration commerciale • 25/05/2023 - 15:36

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L'Hotel Café Royal lance une collection estivale de sorbets et de glaces, signée par le Chef Albert Adrià

Avec l’arrivée des beaux jours dans la capitale britannique, le mythique salon de thé de l’hôtel Café Royal, Cakes & Bubbles, propose une sélection de sorbets, glaces et stroopwafel à déguster sur sa sublime terrasse donnant sur Regent Street, une coupe de Veuve Cliquot à la main.

Restauration commerciale • 25/05/2023 - 15:03

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Atypio présente ses restaurants "À l'Épicerie" et leurs premières fermes urbaines

Au sein des établissements Atypio se trouvent les restaurants « A l’épicerie », des espaces de vie où les chefs cuisinent des plats de saison à base de produits frais et de qualité.

Restauration commerciale • 25/05/2023 - 12:42

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Le Chef Benjamin Bajeux reprend le restaurant « La Baratte » et fonde « Les Maisons Bajeux »

Dans cette dynamique et pour apporter une signature cohérente à l’ensemble, il crée également la marque « Les Maisons Bajeux » qui regroupe deux restaurants, une activité traiteur, une boutique de vins et produits gourmets et un service de séminaires et réceptions pour les entreprises et les particuliers.

Restauration commerciale • 25/05/2023 - 11:24

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Les plus beaux roof top avec vue Mama Shelter

Avec l'arrivée des beaux jours, Mama Shelter met en avant ses plus beaux rooftops.

Restauration commerciale • 25/05/2023 - 10:07

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La deuxième sélection du Guide MICHELIN Estonie dévoilée

Au total, le Guide MICHELIN Estonie 2023 recommande 35 restaurants parmi lesquels : un établissement promu au rang de deux Étoiles MICHELIN, un restaurant une Étoile MICHELIN, six Bib Gourmand dont une nouveauté, ainsi qu'une nouvelle Étoile Verte MICHELIN qui porte à trois le nombre d'Étoiles Vertes MICHELIN en Estonie.

Restauration commerciale • 25/05/2023 - 09:00

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"Dodin Bouffant": le chef Pierre Gagnaire, des fourneaux aux plateaux

"Le plus important, c'était que ce soit crédible et que ce soit mangeable": multi-étoilé au Michelin, intervenant dans "Top Chef", le chef Pierre Gagnaire fait une incursion au cinéma comme conseiller culinaire de "La passion de Dodin-Bouffant", en compétition à Cannes.

Restauration commerciale • 24/05/2023 - 21:01

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Ouverture Yaya Lille jeudi 8 juin

La sensation greco-festive pose ses valises à Lille.

Restauration commerciale • 24/05/2023 - 13:53

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Le RADIOEAT, restaurant de la Maison de la Radio et de la Musique, assaisonne l’été

Du côté du 16e, le restaurant Radioeat installe sa vaste terrasse dès la mi-mai en pleine nature au pied de la Maison de la Radio et de la Musique.

Restauration commerciale • 24/05/2023 - 12:44

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Restauration commerciale

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