Restauration commerciale

Et de dix ! Avec l’ouverture de Petit Bao Pigalle, la Bao Family, co-fondée par Céline Chung et Billy Pham, poursuit son exploration d’une Chine contemporaine, vivante et généreuse, en imaginant des lieux où cuisine, architecture et récits de quartier...

Au cœur du Haut-Marais, Talk Arty imagine un lieu de vie hybride, entièrement guidé par la créativité. À la fois café, restaurant et espace de création avec 400 m² d’ateliers, l’adresse décloisonne les usages autant que les disciplines. On y...

Lancée le 2 septembre 2025 à l’occasion du centenaire de l’Hôtel Lancaster, la première Promotion Lancaster s’achève. Ce programme inédit réunit l’Hôtel Lancaster, le Lycée Polyvalent René Auffray de Clichy et l’Académie de Versailles, avec une ambition commune : rapprocher...

Le 1er août, le Domaine de l’Éclaircie a ouvert officiellement ses portes à Lettenbach-Saint-Quirin, en Moselle. Héritier de l’Auberge de la Forêt, adresse familiale connue et reconnue dans la région, ce nouveau domaine marque une étape majeure dans l’histoire de...

Jardin Folia invite à découvrir une cuisine contemporaine, saine et gourmande, dans un lieu entièrement pensé pour prolonger l’expérience du Jardin des Plantes. Une nouvelle adresse parisienne où le végétal se découvre aussi dans l’assiette. Jardin Folia est une collaboration...

Combien de restaurants compte Lille, lesquels ouvrent le dimanche, quel quartier mange sur le pouce ? Le Baromètre des restaurants lillois répond à partir des 857 établissements référencés sur LILLE.restaurant au 5 octobre, en croisant la base Sirene de l'Insee...

Depuis avril, Mehdi Boudjedir est à la tête des cuisines du Ciro’s Deauville, sous la direction d’Olivier Godard. Après une première saison réussie au sein de cette adresse emblématique des Planches, le chef de 29 ans poursuit son parcours à...

Le samedi 7 novembre, Guy Krenzer, doublement Meilleur Ouvrier de France, investira les cuisines de La Badira, le plus luxueux hôtel d’Hammamet, pour un dîner exceptionnel à quatre mains aux côtés du chef tunisien Ramzi Bouguila. Organisée dans le cadre...

Evok Collection annonce la nomination de Benjamin Piat au poste de directeur général de Nolinski Paris. En fonction depuis le 13 juillet, il prend la direction de l’adresse historique de Nolinski, avenue de l’Opéra.

Dix ans après l’ouverture de sa première adresse parisienne, Chapitre Six écrit une nouvelle page de son histoire. La collection se redessine : plateforme de marque, charte graphique, logo, film et site internet ont été repensés sous une même écriture.