Restauration commerciale

Chaque année, le Tour des Cartes, organisé par Terre de Vins, récompense les établissements qui se distinguent par la qualité, la richesse et la cohérence de leur carte des vins et spiritueux. À l’issue de cette 10ème édition, le palmarès...

Vueling, compagnie aérienne du groupe IAG, présente son nouveau menu à bord pour la saison printemps-été 2026. Inspirée des saveurs méditerranéennes et conçue pour s’adapter aux goûts variés des voyageurs européens, cette nouvelle carte enrichit l’expérience à bord avec plusieurs...

Le dimanche 12 avril, pendant que le Marathon de Paris fait vibrer le bitume, chez Big Mamma, la team prépare déjà la ligne d’arrivée la plus importante : celle du kiff. Cette année, toutes ses trattorie parisiennes (hors Gloria Paris)...

À l’occasion des fêtes de Pâques, l’Hostellerie de Levernois et le Château Sainte Sabine, maisons Relais & Châteaux au cœur de la Bourgogne, invitent ses hôtes à célébrer ce moment gourmand et printanier autour de menus d’exception.

Basgi Basgi lance sa nouvelle saison avec une ambition renouvelée et une identité culinaire affirmée. L’établissement annonce l’arrivée de son nouveau chef, Simon Berna, chargé d’insuffler une dynamique créative en cuisine. Fort de son parcours, il entend proposer une carte...

Dès avril , Le Perchoir Porte de Versailles ouvre un nouveau chapitre avec Ancora, un lieu hybride pensé comme un pont vivant entre l’Italie et la France, un espace où l’on vient autant pour manger que pour écouter, regarder, danser...

Après avoir conquis le coeur des Bordelais avec ses pâtisseries gourmandes et vanillées, Vanille Lina, l'entreprise spécialisée dans la vanille bourbon de Madagascar, ouvrira un café et salon de thé le 10 avril, à quelques pas de sa première adresse...

L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes, l'un des établissements les plus emblématiques de La Croisette, annonce l'ouverture d'un Beefbar en juin 2026. Ce concept, qui a conquis les destinations les plus en vogue, apportera son esprit streetfood chic à cet hôtel...

La distinction au Guide Michelin ne se limite pas au crédit symbolique qu’elle confère à un chef. Elle déclenche, dans les heures qui suivent son annonce, un afflux massif et immédiat vers les sites internet officiels des établissements récompensés.

Une nouvelle étape pour la franchise Au Fût, l’ouverture de son tout nouveau bar à bières au Shopping Promenade de Claye-Souilly, le vendredi 3 avril. Mais cette ouverture marque aussi une étape particulière : il sera le tout premier bar...