Plus qu’une table, cette adresse confidentielle invite à entrer dans l’univers de Beychevelle, à travers son histoire, ses vins et son patrimoine. Autour d’une sélection de millésimes choisis par Philippe Blanc, la cuisine de saison dialogue avec les vins de...
Le 26 novembre, le duo inaugure Vòs, son nouveau concept de cuisine d’instinct, et installe Anata dans une nouvelle adresse. Une nouvelle étape dans l’aventure gastronomique d’un couple qui cultive, à Megève, une voie culinaire singulière.
Le 17 octobre, le restaurant Buffalo Grill de Bourg-lès-Valence a rouvert ses portes et invité ses visiteurs à vivre un véritable « American Road Trip ». Décor inspiré des grands paysages américains, ambiance immersive et espaces conçus pour toute la...
Créé à Colmar en 2017, Le Cercle des Arômes, n°1 des bars à vins spécialisés dans les vins au verre, transpose son modèle de bar à vins dans un format plus vaste, destiné aux zones commerciales. Sur une surface d’environ...
Norbert Tarayre a ouvert le 19 octobre La Table de Norbert, sa première table gastronomique, au 10 rue de Satory à Versailles, à « deux plats » du Château de Versailles. Après vingt ans de cuisine, de télévision, de rencontres...
Au cœur du palpitant 11ème arrondissement, berceau des néo-bistrots, Eunoé fait figure de repère et accueille son renouveau. La cheffe Soda Thiam prend les commandes de la cuisine et Matthieu Bruno celles de la salle, toujours sous la houlette du...
En 2026, Mathieu Guibert célèbre dix ans à la tête de la Maison Anne de Bretagne, membre Relais & Châteaux. Une décennie durant laquelle le chef-propriétaire doublement étoilé a vu son chiffre d’affaires plus que doubler et transformé cette adresse...
Après le succès de son café historique situé rue Montmartre, dans le 2ème arrondissement, Christophe Adam poursuit son développement parisien avec l'ouverture d'une nouvelle adresse rue du Faubourg Saint-Antoine. Ce nouvel espace s'impose comme un lieu incontournable pour les amateurs...
Le Méridien Beach Plaza accueille La Bisnonna, une nouvelle table italienne où l’on retrouve ce que l’Italie fait peut-être de mieux : recevoir, nourrir et réunir. Inspirée par une arrière-grand-mère milanaise aussi élégante que généreuse, La Bisnonna célèbre une cuisine...
Belledonne et le chef Juan Arbelaez signent une première collaboration en réinterprétant la B0, modèle emblématique de la marque. Baptisée B0 Eat & Drink, cette édition capsule célèbre leur goût pour le geste, le savoir-faire, les belles matières et illustre...
