Restauration commerciale

Après avoir construit sa signature auprès des plus grands chefs et affirmé sa propre voix à Bordeaux, le chef Bertrand Noeureuil ouvre un nouveau chapitre de son parcours au Four Seasons Hotel George V, Paris. Nommé chef de L’Orangerie, il...

Installé au troisième étage de l’Hôtel Palais de la Méditerranée, récemment rénové, Zouzou Riviera réinterprète l’esprit libre, élégant et festif de la Riviera des années 1930 dans un décor Art déco aux accents méditerranéens. Pensé comme un véritable lieu de...

En matière de gastronomie, rien de mieux que la fusion d’une légende italienne et des splendeurs de Paris. La preuve ? Le Grand Venise 1920. La mythique table familiale italienne, ouverte il y a plus d’un siècle, a fait couler...

A l'occasion d'Octobre Rose, Molitor Paris renouvelle son engagement dans la lutte contre le cancer du sein en s'associant cette année à RoseUp, association qui informe et accompagne au quotidien les femmes touchées par la maladie. Tout au long du...

Après avoir fait rayonner leur vision de la restauration à travers plusieurs adresses emblématiques, Les Bistrots Pas Parisiens posent leurs valises au Hangar Y, à Meudon, et donnent une nouvelle vie à l’ancien restaurant Les Roseaux. Baptisé Mlle Céleste, ce...

Le Crowne Plaza Paris Marne-la-Vallée invite à ralentir, à prolonger les plaisirs et à redécouvrir le luxe de pouvoir s’échapper, sans aller bien loin. Une adresse signée Crowne Plaza by IHG Hotels & Resorts, marque hôtelière premium de référence et...

Après Belleville et le Faubourg Saint-Denis, Basis poursuit son histoire et installe ses broches à Levallois. Une troisième adresse qui conserve l’ADN de la maison : une viande travaillée, des pains toastés minute et une générosité assumée.

Après avoir commencé son histoire en Suisse et multiplié les apparitions lors d’événements et de festivals, Sheesh ouvre son premier Store en France, au 91 rue Réaumur à Paris.

Depuis son ouverture en 2014, The Peninsula Paris s’engage chaque année à l’occasion d’Octobre Rose pour sensibiliser ses hôtes, ses équipes et ses visiteurs à l’importance de la prévention et du dépistage du cancer du sein. Pour cette nouvelle édition...

Tables & Auberges de France, fédération qui défend et valorise les professionnels indépendants des métiers de bouche a remis sa Toque d'Or à Guy Savoy, au sein de son restaurant du 11 quai de Conti à Paris, dans l'ancien hôtel...