Restauration commerciale

Pour la saison printemps–été 2026, Ground Control ouvre donc un nouveau chapitre de son projet culinaire en s’associant à Ecotable pour lancer une résidence de cuisines sur sa terrasse. Une offre à la fois accessible, populaire et responsable, sélectionnée par...

Mardi 19 mai, le Salon ouvrira exceptionnellement ses portes pour une expérience inédite au Chambard : un Tea Time à 4 mains. Pour cette occasion, le Chef Pâtissier du Chambard : Jordan Gasco accueillera à ses côtés Anthony Chenoz, Chef...

Mi‑mars, le Grand Monarque à Chartres a décroché une médaille d'argent au classement international Star Wine List, confirmant son statut de référence en matière de vin. Meilleure carte de France en 2019 pour la Revue du vin de France, régulièrement...

Alors que les vacances de printemps battent leur plein, le Groupe Logis Hôtels dévoile ses chiffres clés sur la période sur 3 périodes touristiques clés à venir.

Le Domaine Les Crayères frappe le premier coup de cymbale de l’été et sonne le début de la saison avec sa mythique Soirée Blanche. Forte du succès de ses 13 premières éditions, réunissant à chacune des soirées plus de 3...

Pour cette troisième collaboration et cette troisième édition, le chef Juan Arbelaez remet le couvert et investit Cercle Festival, du 22 au 24 mai, afin d’y insuffler sa vision de la cuisine nomade : une street food vivante, instinctive, pensée pour accompagner l’intensité...

A Lyon, le restaurant Mertensia du chef Flavien Guarato continue de séduire les guides gastronomiques. Après Gault&Millau, Le Guide Michelin, We're Smart World, Le Petit Paumé, ... l’adresse du 6ᵉ arrondissement vient d’être distinguée par le Petit Futé, qui célèbre...

C’est le restaurant-bar de plage du Cap d’Antibes Beach Hotel, les pieds dans le sable et la mer en ligne de mire : Baba signe son grand retour début avril, comme une évidence que l’on attendait.

En cuisine depuis seulement deux ans, le chef autodidacte de 25 ans délivre une cuisine précise et d'une maturité surprenante. Avec sa compagne Léa, en salle (en charge du service et de la sommellerie), ils ont ouvert le restaurant Melba...

A La Rôtisserie d’Argent, le bistrot parisien prend des airs de maison de famille. Nappes à carreaux rouges et blancs, cuisine sincère et généreuse, rires d’enfants mêlés aux conversations animées : ici, tout invite à se retrouver et à partager...