À l’occasion de la cérémonie du Guide Michelin 2026, la Maison Anne de Bretagne du Chef Mathieu Guibert confirme ses deux étoiles Michelin, une distinction qui intervient à un moment clé de son histoire.
Dans les maisons Fontenille Collection, les déjeuners se savourent déjà en extérieur. Les tables s’installent au soleil, les cuisines passent à l’heure printanière et les verres se remplissent en douceur.
Le Michelin distingue la Maison Doucet de 2 étoiles lors de l’édition 2026 du guide rouge dont le palmarès a été dévoilé lundi 16 mars à Monaco. Une récompense qui consacre le travail du chef Frédéric Doucet et de toute...
Bicla Tacos de Canasta aspire à devenir une destination culinaire emblématique, s'appuyant sur une offre mexicaine moderne et créative. La vision est simple mais ambitieuse : offrir des plats et boissons originales préparés avec des ingrédients locaux et de saison...
Cette reconnaissance vient saluer un duo complice et complémentaire, uni par une même exigence et une vision contemporaine de la gastronomie méditerranéenne. Ensemble, Antoine Gras et Benoît Gornard signent une cuisine sincère et inspirée, où les produits de la mer...
Avec cette nouvelle adresse, Charles Boixel s’exprime à plus grande échelle, dans un espace plus vaste, plus fidèle à ce qu’il est. Avec son complice Robin Fayet, qui l’accompagnait déjà chez Café César, ils y célèbrent les grands classiques du...
À peine un an après son ouverture, Maison Pellestor Veyrier fait une entrée remarquée dans le Guide Michelin. Son chef, Quentin Pellestor-Veyrier, 32 ans, reçoit le Prix du Jeune Chef Michelin, tandis que la maison décroche dans le même temps...
Adresse emblématique de la gastronomie chinoise à Paris, Imperial Treasure franchit aujourd'hui une étape majeure de son histoire en obtenant sa première étoile au Guide Michelin.
Chez Scarpetta, les saisons entrent toujours par la cuisine. Et avec le printemps, l’osteria de la rue de Rochechouart laisse souffler un petit vent d’Italie dans les assiettes.
Ce sont trois établissements et trois histoires différentes : un relais de poste du XVIIIe siècle, un restaurant créé en 2012 et une institution toujours liée à la mémoire d’Emile Jung, l’un des plus grands chefs français. Mais il y...
