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illycaffè, entreprise leader dans le domaine du café durable de haute qualité, a réuni pour la première fois tous les membres de son programme Chef Ambassador à Turin à l'occasion de The World's 50 Best Restaurants 2025, le prestigieux classement...

Jacleen a repensé les produits dès leur conception pour offrir des solutions performantes et compostables, répondant aux exigences techniques des professionnels. Sans compromis sur la performance, l’impact environnemental et l’accessibilité économique, chaque geste se transforme en un choix évident, alliant...

Le temps file, mais la passion demeure. Jean-Claude Mas a célébré les 25 ans des Domaines Paul Mas au prestigieux Cordon Bleu Hôtel de la Marine à Paris. L’événement a marié l'ancrage languedocien à un souffle résolument international, à l'image...

Dans les Corbières, la cave coopérative Castelmaure mêle exigence viticole, modernité et esprit de fête. En ce début d’été, elle partage quatre actualités inattendues, dont une cuvée de Grenache noir rare, tirée à seulement 4 800 exemplaires, et un partenariat...

Karma, pionnière des boissons fermentées bio, signe une création aussi piquante que rafraîchissante : la Ginger Beer Tropicale. Ananas, mangue, fruit de la passion, vanille… une explosion exotique en bouche, sans alcool et à faible teneur en sucres. Le tout...

L’Interprofession française des œufs (CNPO) vient d’élire son nouveau bureau à l’issue de son Assemblée Générale du 18 juin . Yves-Marie Beaudet, 55 ans, est réélu à la présidence pour les trois prochaines années. Yves-Marie Beaudet représente la Confédération Française...

Afin d’accompagner son développement et de répondre à la demande croissante de ses clients sur les gammes de charcuteries pâtissières dont le pâté en croûte, la société Drôme Ardèche Tradition (Groupe Les Petits Plaisirs) lance en 2025 un programme d’investissement...

Dans un petit village charentais, un ancien herboriste fait parler les plantes autrement. Romuald Vincent, fondateur de Djin Spirits, réinvente les codes du spiritueux — sans une goutte d’alcool, sans sucre, mais avec une richesse aromatique qui séduit autant les...

Auum - entreprise française qui a mis au point une technologie unique au monde de nettoyage à la vapeur sèche, capable de désinfecter et sécher un verre en quelques secondes - sera présente au Vending Show 2025. Il se tiendra...

Au pied de la plus grande malterie de France, des péniches sur la Seine se chargent d'emporter le malt d'orge vers de grands ports. Destination finale: des brasseries d'Europe du Nord, d'Asie ou d'Afrique.