Yumgo, entreprise pionnière française des substituts végétaux aux œufs, franchit une étape majeure de son développement avec l'ouverture de son site de production à Moissy-Cramayel en Seine-et-Marne (77), grâce au soutien de la Région Île-de-France. Véritable hub stratégique, il permettra de multiplier la capacité de production de l’entreprise pour rendre ses innovations accessibles à un plus grand nombre de professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire. Une avancée au service d’une alimentation durable, respectueuse de la santé et de l’environnement.
