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Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, publie les résultats de l’édition 2025 d’OléoProtéines, l’observatoire du marché des protéines végétales à destination de l’alimentation humaine. Cet observatoire révèle un marché des légumineuses en croissance depuis plusieurs années sur différentes...

Avec sa nouvelle signature « Révélons le goût » et des packs modernisés, Risso affirme son positionnement autour du goût au service de la créativité des chefs, tout en garantissant régularité et expertise. Sa sauce Barbecue au goût fumé intense s’impose comme...

Avec cette opération, FrenchFood Capital, qui compte 450 M€ sous gestion et 38 investissements à son actif, confirme son ambition de développer et faire rayonner les savoir-faire et marques françaises à fort potentiel, en France et à l’international.

Pour célébrer les fêtes de fin d’année, Cémoi Pro propose aux professionnels des métiers de bouche, boulangerie-pâtisserie et chocolatiers, 4 idées de créations pour inspirer les professionnels et booster l’attractivité des boutiques en période festive.

Dougs, cabinet d’expertise comptable en ligne, annonce le lancement officiel d’une nouvelle fonctionnalité dédiée à la comptabilité des commerçants. Elle permet à ces derniers de traiter automatiquement et instantanément leurs “tickets Z” grâce à l’intelligence artificielle. avancée marque une étape...

Pour fêter ses 15 ans, Karma, pionnière des boissons fermentées bio en France, dévoile une édition limitée exceptionnelle : un kombucha à la goyave, au design collector inspiré de la géométrie sacrée. Plus qu’une nouvelle recette, une expérience sensorielle et...

illycaffè, marque mondiale de café durable de haute qualité, lance un nouveau projet de co-branding pour renforcer sa présence et sa visibilité dans la capitale en investissant les brasseries parisiennes. Stores, coussins, menus et tote bags élégants aux couleurs d’illy...

Près de 9 Français sur 10 (89 %) déclarent consommer du Foie Gras et ils le prouvent dès qu’ils le peuvent ! à quelques semaines des fêtes, les premières tendances chiffrées de l’année 2025 confirment leur enthousiasme. Dans les magasins...

Issue d’un terroir de galets calcaires et de basses terrasses anciennes de l’Isère et élevée pendant 8 mois en cuves inox, Caprice Marsanne 2024 exprime avec éclat le caractère de ce cépage emblématique du Rhône septentrional.

Les premiers chiffres de l’année 2025 confirment la reprise des volailles de chair fermières Label Rouge et des œufs Label Rouge sur le marché. Sur le 1er semestre, les volumes commercialisés ont augmenté de +5 % pour les premières et...