Snacking

Picadeli, l’entreprise de bar à salades en libre-service, dégaine Arcvision, sa dernière innovation techno digne d’un film de science-fiction. Après une première phase pilote au Monoprix Lafayette (Paris 9e), la technologie est en cours de déploiement dans 30 magasins en...

Dès que l’on franchit la porte de Cake Eat, on est happé par un univers où la pâtisserie devient spectacle et expérience sensorielle. Les vitrines exposent des créations colorées, des textures surprenantes et des décorations minutieuses, révélant un équilibre parfait...

Initié en 2005 par Pierre Hermé, le 20 mars est devenu le Jour du Macaron ! Célébré depuis plus de vingt ans, il marque l’arrivée du printemps avec douceur et gourmandise, tout en soutenant une cause solidaire. Pour sa 21ᵉ...

A la veille du retour du printemps, Popeyes dévoile une toute nouvelle gamme pensée autour de sa mythique sauce Ranch ! Dès le 18 mars, l'enseigne dévoile des créations agrémentées de la délicieuse sauce américaine ; Original Ranch Sandwich, Wrap...

Du 14 au 16 mars, le Groupe Stratto a participé au Salon Franchise Expo Paris pour présenter ses deux enseignes italiennes, Mezzoday et Rivareno, et rencontrer celles et ceux qui envisagent de se lancer dans l’entrepreneuriat. Dans un contexte où...

Pour Joannès Richard, réussir un bon burger ne repose pas seulement sur de bons produits. La qualité des ingrédients reste fondamentale, bien sûr, mais la construction du burger, son équilibre en bouche, la tenue du pain, la gestion de la...

Depuis sa création en 2013, Mister Garden s’est imposée comme la référence du Salad Bar premium en Ile-de-France. Avec un chiffre d’affaires de 18 M€ en 2025, 24 restaurants en propre et des points de vente faisant en moyenne 1...

Le spécialiste français des pâtes fraîches pour la restauration professionnelle, Pasta Sirio, sera présent au salon Parizza le 1er et 2 avril à Paris Expo Porte de Versailles. L’entreprise accueillera les visiteurs sur le stand Allée G – Stand 069...

Du 19 mars à fin juin, Michalak Paris installe au Printemps Haussmann un pop-up entièrement consacré à sa création signature. Avec « Il était une fois l’ourson », Michalak Paris ouvre le premier chapitre d’une histoire commencée il y a...

À l’occasion de Franchise Expo Paris (du 14 au 16 mars), PizzaCosy met en lumière le parcours de Farah et Mélanie, franchisées à Albi depuis décembre 2023. Un duo complémentaire qui incarne parfaitement la vision de l'enseigne : celle d'un...