Depuis sa création en 2013, Mister Garden s’est imposée comme la référence du Salad Bar premium en Ile-de-France. Avec un chiffre d’affaires de 18 M€ en 2025, 24 restaurants en propre et des points de vente faisant en moyenne 1 million d’euros de chiffre d’affaires annuel, l’enseigne confirme année après année la performance et l’attractivité de son modèle.