Depuis 2016, le groupe Daroco raconte la rencontre rêvée entre Paris et l’Italie, avec en commun l’amour du beau, le goût du très bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage.
Après 13 années passées aux commandes du pôle hôtelier de la Destination Castellet, Alexandra et Christophe Bacquié ont annoncé leur départ pour un nouveau projet en Provence.
IT Italian Trattoria, c’est tout d’abord une histoire de famille. Inspirés par les recettes traditionnelles de leur grand-mère italienne, les deux frères fondateurs Renato et Gio Iera ont alors créé IT Italian Trattoria.
"On me donnait six mois": le suicide de son mari, le chef étoilé Bernard Loiseau, devait sonner le glas du groupe familial. Vingt ans après, Dominique a au contraire déployé ses ailes, aidée par la solidarité de ses filles.
Le chef étoilé Michel Troisgros, qui se prépare à fêter ses 65 ans, a décidé de se retirer des cuisines de sa célèbre table d'Ouches, dans la Loire pour laisser son tablier à son fils aîné César, 37 ans, la...
Après un BTS en Maintenance industrielle à Toulouse et une Licence technique en Mécanique hydraulique et pneumatique à Beyrouth, Mazen débute sa carrière avec différents postes de responsable technique en France de 2006 à 2016.
La Squadra a redonné vie aux villas de la Renaissance et invite les londoniens dans son Palazzo Italien : 4 étages, 400m², 170 places assises, des statues romaines et des verres de Murano et encore plein de trésors cachés.
Emmanuel Sauvage, co-fondateur et directeur général du groupe Evok, a le plaisir d'annoncer la nomination de Miguel Angel Doblado au poste de directeur général du futur Brach Madrid, dont l'ouverture des portes est prévue pour janvier 2024.
