L’Envol se présente comme un lieu où l’on se nourrit dans tous les sens du terme : de gastronomie, d’échanges et de musique. Un nid où l’on prend de la hauteur le temps d’un dîner. Surplombant les toits de Paris, l’Envol propose une expérience culinaire inédite résultant de la collaboration récente entre SSP, expert de renom en matière de restauration et la Philharmonie de Paris.
