Dans ce lieu dédié à la détente et au plaisir, l’épicurisme tient évidemment une place centrale. Flora Mikula, signe les cartes des différents espaces de restauration, avec une offre axée sur la cuisine bourgeoise typiquement française.
L’Alpes Hôtel du Pralong dispose de deux restaurants : le Musher (100 places assises) et le Grill avec sa terrasse panoramique (150 places assises), ainsi qu’un bar à champagne, saumon et caviar (80 places assises).
