Restauration commerciale

L'Hôtel Bleu & Spa, fleuron hôtelier de Carry-le-Rouet ouvert en 2024, vient d'obtenir le label Clef Verte 2026. Cette distinction récompense l'engagement concret de l'établissement en faveur du tourisme durable : gestion optimisée des ressources, partenariats avec les producteurs et...

Après deux adresses parisiennes et un succès confirmé à Reims, l’Atelier Entrecôte & Volaille dévoile Maison Mayane, sa nouvelle adresse à Porte Maillot. Pensée comme une maison fidèle à l’ADN qui a fait le succès de l’Atelier — celui d’un...

En cette saison de la truffe noire (Tuber melanosporum), les brasseries iconiques de Paris déclinent ce diamant noir originaire du Périgord dans sa forme la plus pure et fraîche, à travers des suggestions aussi raffinées que gourmandes.

La haute-commissaire à l'Enfance Sarah El Haïry a remis lundi les premiers prix "Le choix des familles" visant à récompenser des établissements signalés pour leur accueil bienveillant des enfants, tentative de contrer la tendance "No Kid" qui exclut les enfants...

Paris accueille son premier workclub avec l’ouverture de The Off, situé au 11 rue de la Chaussée d’Antin, face à l’Opéra Garnier.
Installé dans un bâtiment patrimonial emblématique, ancien Hôtel W Paris – Opéra, The Off incarne une nouvelle manière...

Rialto Bar inaugure « La vera Italia », un nouveau concept célébrant l’authenticité et l’art de vivre italiens. À travers une carte et une ambiance inspirées des traditions transalpines, l’établissement rend hommage à une culture riche et généreuse. Ce projet...

Inaugurée le  4 juillet 1926, la Caserne Chanzy fut la première caserne des sapeurs-pompiers de la ville de Reims. Édifiée dans l’élan de reconstruction de l’après-guerre, cette architecture emblématique des années 20, à la façade  Art Déco, témoigne du riche patrimoine urbain rémois.

Afin de répondre aux attentes de ses clients, aux tendances et nouveaux modes de consommation, Hippopotamus propose une offre végétale diversifiée avec un Gratin de Ravioles à la Ricotta mais aussi des burgers végétariens, autour de recettes figurant parmi les...

Le Casino de Monte-Carlo et le Casino Café de Paris ont brillé lors de la cérémonie des European Casino Awards, remis par l’European Casino Association (ECA) le 19 janvier dernier, dans le cadre du salon ICE de Barcelone. Si Monte-Carlo...

Une immersion hors du temps dans la gastronomie vénitienne, où les saveurs de la mer et les recettes des tavernes traditionnelles rencontrent l’élégance contemporaine du chef Alessandro Fornaro. Un véritable parcours gourmand entre canaux, marchés du Rialto et palais vénitiens.