A l’occasion du Gault&Millau Tour Paris-Ile de France, le célèbre guide Gault&Millau a dévoilé lundi 7 septembre les nouvelles adresses qui intègrent son exigeante sélection. Parmi elles, le restaurant Les Pères Siffleurs décroche sa première toque et la note de 12,5/20, évaluation récompensant des « tables gourmandes, avec une solide base classique, de bonnes techniques et un beau choix de produits, justement cuisinés (ndlr) ». Les Pères Siffleurs rejoint les 12 autres restaurants du 15ème arrondissement distingués par le Gault&Millau.
