Restauration collective

Le Département des Hauts-de-Seine accompagne les 74 000 collégiens qui reprendront le chemin de l’école le 2 septembre, afin de leur garantir les meilleures conditions d’apprentissage possibles. La politique départementale en faveur des collégiens se traduit par de forts investissements...

Mise en œuvre de la loi EGAlim et de la loi Climat et Résilience, respect des recommandations du GEMRCN, enjeux environnementaux, limitation du gaspillage alimentaire, contexte inflationniste… La restauration scolaire fait face à de nombreux défis imposant naturellement une évolution...

FoodChéri, premier acteur engagé de la foodtech, est fier d'annoncer l’obtention de la certification Positive Company, devenant ainsi le premier acteur labellisé dans le secteur de la restauration livrée d’entreprise. Cette distinction valorise les entreprises répondant aux normes les plus...

L’intégralité du produit de cession sera distribuée sous forme d’un acompte sur dividendes exceptionnel de 6,24€ par action.

L'essentiel de l'actualité restauration de l'été en résumé . De l'ouverture de restaurants à des concours en passant par les nouveautés produits tout ce qu'il ne fallait pas manquer synthétisé.

Depuis le 1er janvier 2023, la loi Egalim impose aux établissements publics de proposer une option végétarienne tous les jours. Dans cette continuité, les Crous visent un taux de prise de 30 % de repas végétariens en 2025. Un des...

Clariane France a signé la charte d’engagement du Collectif de Lutte contre la dénutrition en présence du Professeur Agathe Raynaud-Simon, présidente de l’association et chef du département de gériatrie, Hôpital Bichat AP-HP, de Nicolas Mérigot, directeur général Clariane France et...

Le chiffre d’affaires consolidé du 3e trimestre de l’exercice 2024 atteint 6,1 milliards d’euros, en hausse de +5,6% par rapport à l’exercice précédent, incluant un effet de change négatif de -0,2% et une contribution des acquisitions nette des cessions de...

Le « mieux manger » joue un rôle crucial dans le retour des salariés au bureau. Les entreprises réajustent leurs modèles de pause déjeuner avec l’arrivée des nouveaux acteurs de la food tech. Food Up repense la fonction du frigo...

HopLunch, pionnier de la restauration d'entreprise écoresponsable, annonce fièrement le lancement de ses nouveaux Frigos Connectés, une innovation majeure dans le domaine de la restauration en entreprise. Conçus pour répondre aux besoins des entreprises situées dans des zones d'activités économiques...