Les exposants du salon RESTAU’CO trépignaient d’impatience avant le passage du jury des Trophées de l’Innovation Exposants dans les allées du Hall 5.2 de Paris Expo Porte de Versailles. Car cette année, pour le 8e anniversaire du concours, pas de palmarès établi sur dossier : place au dialogue, aux démonstrations et aux dégustations… directement sur les stands des candidats.
