Au cours du premier trimestre 2024, les arrivées de touristes internationaux ont atteint 97 % du niveau d’avant la pandémie. D’après ONU Tourisme, plus de 285 millions de touristes ont voyagé à l’étranger entre janvier et mars, soit environ 20...
A un mois de sa quatrième édition, les organisateurs annoncent que Vinomed est en nette progression. La convention d’affaires se tiendra à nouveau cette année au Centre de congrès Pierre Baudis à Toulouse. 60 importateurs sélectionnés viendront à la rencontre...
89% des Français préparent des gâteaux ou pâtisseries eux-mêmes, 36% le font même « souvent ». Les 18-24 ans sont les plus motivés à l’idée de faire des gâteaux maison , la crise sanitaire a joué un rôle majeur pour...
Apprentie Sommelière à La Table d’Olivier Nasti à Kaysersberg en Alsace, doublement étoilée au Guide Michelin, Alyzée Marchal a intégré Le Chambard en octobre 2023, sous la supervision de Jean-Baptiste Klein, Chef Sommelier de la Maison et Meilleur Ouvrier de...
Le Concours Général des Métiers Commercialisation et Service au Restaurant organisé cette année encore au Lycée Hôtelier Jean Drouant à Paris (17e), a réuni pour les épreuves pratiques douze candidats sélectionnés parmi 150 élèves et apprentis de terminale professionnelle venus...
Organisé pour la cinquième fois, le Trident d'Or est une compétition culinaire du service du commissariat des armées (SCA) qui vise à valoriser le savoir-faire des cuisiniers du ministère des armées. Tous les deux ans, elle permet de mettre en...
Cheops le réseau Cap emploi, France Travail, l’AGEFIPH et le FIPHFP mettent pour la deuxième année en œuvre leur soutien au concours culinaire Cap’HandiCook. Pour cette édition, et face au succès du concours en 2023, Cap’Handicook
passe de 5 à...
Le Concours Général des Métiers Cuisine organisé, pour la première fois au Lycée Hôtelier International de Lille, a réuni pour les épreuves pratiques douze candidats sélectionnés parmi 150 élèves et apprentis de terminale professionnelle venus des quatre coins de la...
Les 11, 12 et 13 juin , La Nouvelle-Orléans accueille, pour la première fois aux États-Unis, les sélections du continent américain de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et du Bocuse d’Or. Véritables vitrines et tremplins internationaux, ces deux...
Le 22 avril, la cérémonie de remise des prix de la 3e édition du concours "Mieux Manger au Ciné" s'est tenue au cinéma Le Louxor. Présidé par le Chef Christophe Saintagne, le jury composé de personnalités engagées pour une alimentation...
