Métiers

C’est avec émotion qu'a été annoncé ce jeudi 23 mai le top 3 des meilleures cuvées, lauréates du concours des Best Old Vintage Awards, lors d’un dîner de gala organisé au Four Seasons George V. Cet événement inédit a vu...

Les 03 et 04 mai, Andros a organisé au cœur de son verger expérimental de Biars sur Cère (Lot) la finale du concours Fruits de Talent Andros Chef destiné aux élèves et apprentis en pâtisserie.
M. Arnaud Larher, président du...

La Semaine Festive est une association 1901, soutenue par le programme Action Coeur de Ville, la Sacem, la CCI France, la Fédération Nationale des Boissons, la Fédération des Cavistes Indépendants, dont l’objectif est mettre à l'honneur l’art de vivre à...

Futur(e)s Food, la première initiative en France qui récompense les «food- entrepreneurs» engagés, responsables et novateurs qui font bouger les lignes, revient pour la troisième année consécutive. Organisé par Service Compris, Sirha Food et Transgourmet, ce tremplin unique met en...

Après l’Assemblée Générale du 14 mai dernier, le Conseil d’Administration du Conseil des Vins de Saint-Emilion s’est réuni pour procéder à l’élection annuelle de son Président et des Présidents de sections. Jean-François Galhaud, réélu à l’unanimité pour un 10e mandat...

Cette opération rassemble des restaurateurs engagés pour soutenir la lutte contre la maladie d’Alzheimer en reversant une partie de leurs recettes à la recherche. Depuis 2018, grâce à la participation de nombreux restaurateurs et à la générosité des clients, des...

AKTO, Opérateur de compétences (OPCO) des branches professionnelles des services, et le Service militaire adapté (SMA), dispositif d'insertion socio-professionnelle relevant du ministère de l’intérieur et des outre-mer, signent un accord-cadre national qui répond à l’objectif commun de donner tous les...

À l'approche des Jeux Olympiques de Paris 2024, les secteurs du tourisme, de l'hébergement, de la restauration, des sports et des loisirs sont confrontés à des défis importants en termes de qualité de vie et de conditions de travail. Une...

Ensemble, ces deux événements combinent - avec panache et audace - la Jeune Cuisine et le Café de Spécialité pour proposer aux professionnels de la restauration et du CHR, aux passionnés et aux simples curieux, une programmation vivante, engagée, libre...

Forte de ses 600 membres (producteurs, distributeurs, amateurs éclairés et gastronomes) l’AVPA, Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles a pu réunir comme chaque année depuis plus de vingt ans 250 huiles végétales parmi les meilleures du monde, provenant d’une...