Ouvert aux personnes en situation de handicap (ESAT, entreprises adaptées et personnes bénéficiaires de l’obligation d’emploi accompagnées ou ayant bénéficié d’un accompagnement par France Travail / Cap emploi) ayant déjà une expérience en restauration traditionnelle, ce concours organisé pour sa 2e édition en 2024 sur six étapes régionales a permis à une quarantaine de candidats, réunis en équipes, de s’affronter hier pour la grande finale.
