Fournisseurs

Parmi les quarante personnes présentes, les représentants des 8 Organismes de Défense et de Gestion de chaque fromage et les Organisations Professionnelles Agricoles ont pu échanger sur les temps forts de l’année et les enjeux à venir.

Condifa, le spécialiste des ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et la confection de glaces, présentera ses dernières innovations, parmi lesquelles le Glaçage Façon Rocher Chocolat Blanc d’Ancel, et la Pure Pâte Noisette du Piémont de Sébalcé.

Une nouvelle collection de boissons sans alcool, intenses et gastronomiques : les Concentrés Gingembre et Yuzu.

La double championne de France de Latte art 2022 et 2023 est désormais l’ambassadrice du Lait Barista Campagne de France, la marque de la coopérative des MLC.

Le four M-VT de Mecatherm a reçu le prix iba Award 2023 dans la catégorie Four le 24 octobre dernier sur le salon iba 2023 à Munich.

L’iVario Pro de Rational remplace de nombreux appareils de cuisson conventionnels, permettant de pocher, sauter et frire dans un seul appareil.

Ensemble, la marque de protéines végétales lancée par Tereos, mise sur son développement à l’international et sur l'innovation afin de multiplier ses ventes par dix d’ici cinq ans.

En proposant sa gamme de délicieuses boissons à base d'avoine aux Français, Oatly vise à promouvoir la "génération post-lait". Et pour fêter son arrivée, Oatly a imaginé une campagne créative en plein cœur de Paris.

Après avoir été primée à de multiples reprises pour sa célèbre bière Anosteké et pour sa Bracine Tripel, élue meilleure bière triple en août dernier aux World Beer Awards (l’un des 3 concours mondiaux de bière), la Brasserie du Pays...

Le « Sel de l’île de Ré » et la « Fleur de sel de l’Île de Ré » sont au cœur de l’identité rétaise, en Charente-Maritime.