Foodex, leader européen de l’importation de produits alimentaires japonais, et L’Atelier du Saké, sa branche experte dédiée au saké, annoncent leur participation au SIRHA 2025 à Lyon, du 23 au 27 janvier. À travers des démonstrations culinaires inspirantes, des master-classes pédagogiques et des dégustations immersives, Foodex et L’Atelier du Saké proposeront des solutions concrètes et innovantes pour intégrer la gastronomie japonaise dans tous types
d’établissements, en sublimant la richesse et l’authenticité des saveurs nippones.
