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Le groupe italien de spiritueux Campari vient de finaliser l'acquisition de la célèbre marque de cognac française Courvoisier pour 1,08 milliard d'euros, signant ainsi la plus importante transaction de son histoire.

Beam Suntory, l’une des plus grandes sociétés de spiritueux premium au monde, a annoncé aujourd’hui qu’elle changeait de nom pour devenir Suntory Global Spirits. Ce changement reflète l’évolution de l’entreprise, devenue véritable leader mondial dans diverses catégories de spiritueux et...

Première compétition mondiale dédiée aux boissons contenant 0,5% d’alcool ou moins, le World Alcohol-Free récompense l’excellence dans le secteur des produits No-Low. Basés au Royaume-Uni, les World Alcohol-Free Awards se positionnent comme une référence incontournable pour les producteurs, les marques...

Malgré un environnement marqué par l’inflation et des conditions climatiques défavorables, le Groupe Mutti, leader européen du secteur de la tomate en conserve basé à Parme, poursuit sa croissance. L’entreprise a achevé l’année 2023 avec un chiffre d’affaires de 665...

Nespresso, partenaire historique officiel du Festival de Cannes, va déployer plus de 200 machines de sa gamme professionnelle sur les lieux emblématiques de la croisette tels que le Palais des Festivals ou encore le célèbre hôtel Martinez. Les modèles Aguila...

Cookorico.com, le site d'emploi spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie- restauration, a lancé fin mars une toute nouvelle version de son site web. Après avoir écouté les attentes des recruteurs du secteur hôtellerie- restauration, l’outil devient un allié de leur...

En réponse à la tendance du No Low alcohol, Pago dévoile sa nouvelle expérience de dégustation premium alliant des saveurs fruitées et un parfait pétillant. Élaborées avec des ingrédients naturels et plus aériens qu’un jus, les 3 recettes Pago POP...

Entreprise familiale finlandaise spécialisée dans la fabrication artisanale de lampes, réalisées avec du bois de bouleau sourcé localement, les luminaires Secto Design rencontrent un grand succès à l'international et sont exposés dans de nombreux intérieurs professionnels : hôtels, restaurants et...

Les concepts fleurissent et les offres végétales se multiplient. Les Lentil Balls végétaliennes trouvent leur place dans de nombreux plats végétariens ou même vegan. En classique poké, à diper dans une sauce crémeuse végétale, ou en remplacement des boulettes dans...

Selon Revenue Management Solutions (RMS), spécialiste de l’analyse de la clientèle des opérateurs de restaurants, les Français déclarent avoir réduit leur fréquentation des restaurants, et près de la moitié d’entre eux (42 %) y dépense une moindre proportion de leur...