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L'entreprise Valade exposera au SIRHA 2025, rendez-vous majeur pour les acteurs de la restauration hors foyer et de l’innovation alimentaire. Confiture, compote, crème de marrons : l'entreprise Valade traduit sa passion et son plaisir unique pour le fruit à travers...

Ce partenariat avec Joël Defives s’inscrit dans l’ambition de Panzani Solutions de promouvoir les qualités du blé dur 100% français, auprès du grand public et des artisans et industriels de la BVPBP. Boulanger reconnu Meilleur Ouvrier de France en 2004...

Après avoir séduit plus de 800 000 convives à travers le territoire avec ses pâtes « Les Végétales », Alpina Solutions Pro lance, à l’occasion du SIRHA 2025, une nouvelle référence au sein de sa gamme : le couscous. Quoi...

Toujours en quête pour stimuler l’imagination des enfants, WelcomeFamily – leader des produits, équipements et jeux enfants à destination des professionnels – enrichit sa gamme éco-conçue avec trois créations inédites : le Domino, sur le thème du sport ou de...

À l’occasion du SIRHA, Bonduelle Food Service transforme son stand en véritable laboratoire gourmand dédié au végétal et orchestré par une brigade de chefs passionnés. En sublimant à la fois les produits emblématiques de la marque et ses dernières innovations...

Cacao Barry dévoile Matsiro 70%, un chocolat de couverture noir, qui célèbre la richesse du terroir malgache et l'excellence de l’héritage français de la marque. Ce chocolat aux arômes préservés, fruité et acidulé, promet une expérience délicieusement intense ! Il...

Leader incontesté des plats cuisinés ambiants avec 41% de parts de marché, Cofigeo amorce un plan de transformation ambitieux pour redéployer ses marques et séduire de nouveaux acheteurs. À travers ses marques emblématiques, le groupe dévoile une stratégie d’innovation qui...

Cacolac fête cette année ses 70 ans et en profite pour revenir en force en Restauration Hors Foyer ! La marque bordelaise, qui a fait ses premiers pas en 1954 dans les bars et cafés, présente en début d’année 2025...

À travers des démonstrations culinaires inspirantes, des master-classes pédagogiques et des dégustations immersives, Foodex et L’Atelier du Saké proposent des solutions concrètes et innovantes pour intégrer la gastronomie japonaise dans tous types d’établissements, en sublimant la richesse et l’authenticité des...

Du 23 au 27 janvier prochain, Charal, n° 1 de la viande en France, sera une nouvelle fois présente sur le Sirha, à Lyon, au travers de sa marque Charal Restauration. À chaque édition, Charal y rencontre les professionnels de...