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À la carte, des poissons : un délicieux Pressé de Crabe et Courgettes en portion individuelle de 90 grammes idéal en entrée, salade, brunch, apéritif ou en wrap ; ainsi que la recette tout en douceur du Dos de Cabillaud...

Réunis à Cannes du 1er au 5 mars, les Œnologues de France dévoilent les lauréats de la 30ème édition anniversaire des Vinalies Internationales. Ce sont ainsi plus de 100 dégustateurs et œnologues qui se sont prêter à l’exercice de la...

Depuis bientôt 100 ans, la brasserie Castelain explore les goûts et créée des recettes comme autant de moments de plaisirs pour les amateurs de bière. En créant la Cadette Red Sunset, qui emporte les papilles entre saveurs intenses de fraise...

Après une année marquée par l’inflation, la crise du pouvoir d’achat et les répercussions du contexte géopolitique et climatique, le Groupe Barilla dévoile sa feuille de route 2024 : continuer à investir pour continuer à faire la différence. Une stratégie...

Cette année encore, Cacao Barry a organisé une nouvelle édition du Goûter des Jeunes Chefs, un évènement réunissant les étoiles montantes de la pâtisserie de restauration autour d’un nouveau challenge gourmand autour du chocolat. Pour cette édition 2024, entourés d'experts...

Ambassadeur de la culture gastronomique italienne, DalterFood Group sélectionne les meilleurs produits laitiers - mozzarella au lait de bufflonne, Grana Padano, burrata ou gorgonzola, ainsi que des spécialités pour les consommateurs végétariens - pour ses clients internationaux. Une vaste gamme...

50 ans de R et D, d’excellence, de plats savoureux et de moments inoubliables. Dès son arrivée en France en 2015, les chefs ont unanimement adopté le meilleur des kamados. Ils sont près de 1000 à cuisiner quotidiennement au Big...

La Choucroute d’Alsace IGP représentée par l’Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace (AVCA), figurera dans l’émission culinaire Brigade cachée de TOP CHEF 2024, confirmant ainsi sa place parmi les partenaires production de l'émission. Fournie par l’association, la choucroute...

La cour d'appel de Paris a confirmé jeudi la condamnation d'industriels du jambon et de la charcuterie pour des ententes sur les prix, mais a réduit à quelque 39 millions d'euros la sanction de 93 millions d'euros prononcée par l'Autorité...

Maison Jaillance, collectif de producteurs récoltants français de vins effervescents AOC voit son savoir-faire reconnu en ce début d’année avec l’obtention de 7 médailles lors de sa participation à trois concours sur ce premier trimestre. La Clairette de Die, un...