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La version "zéro alcool" d'une grande marque de bière a été choisie pour parrainer les Jeux olympiques, un signe de l'engouement pour ce nouveau type de consommation "plus responsable", dans lequel tous les brasseurs ont décidé d'investir.

Plutôt que de suivre une approche tout ou rien, les flexi-buveurs adoptent une attitude flexible, choisissant de boire de l'alcool de manière occasionnelle ou modérée, tout en restant ouverts à des périodes d'abstinence.

De la macération des ingrédients botaniques, à la mise en bouteille en passant par une distillation en colonne traditionnelle en cuivre de calvados, aucune étape n’est externalisée. Beaucoup de passion, d’amour et une macération inédites de quinze ingrédients botaniques: de...

Portée par l’audace vigneronne, la famille Combard entretient depuis plus de 30 ans un esprit pionnier et indépendant faisant de Figuière un domaine précurseur en Provence, guidé par une intuition créative qui lui confère une singularité dont lui seul détient...

Cette innovation totalement recyclable offre une expérience unique d’utilisation au consommateur, tout en répondant aux attentes des professionnels : pratique et personnalisable, elle évite l’utilisation des emballages à usage unique et répond ainsi aux prérogatives de la loi AGEC pour...

La production mondiale de vin, perturbée par des sécheresses, des vagues de chaleur, des incendies, du gel précoce ou des pluies favorisant inondations et maladies, a chuté de 10% en 2023, tandis que la consommation a reculé de 3%, a...

Au cœur de cette saison, l'adoption de bonnes habitudes alimentaires devient une priorité. Dès les premiers jours printaniers, les assiettes se transforment en véritables œuvres culinaires, mettant en avant des ingrédients frais et colorés. Les fruits et légumes de saison...

Toujours engagé dans une démarche d’amélioration continue, PepsiCo confirme sa volonté d’offrir des produits à la fois savoureux et responsables pour les consommateurs français. En 2024, le Groupe déploie toute sa capacité d’innovation, sur les chips pour la marque iconique...

C’est en 1965 qu’une poignée d’hommes et de femmes vignerons, passionnés par leur métier, décident de se regrouper pour fonder la cave coopérative de Berticot. C’est ainsi que la cave de Berticot fusionne avec la cave de Landerrouat.

Edonia, créateur d’ingrédients protéinés à base de microalgues (spiruline, chlorelle) réalise un premier tour de table de 2 millions d’euros. Cette levée de fonds menée par Asterion Ventures et complétée par des fonds BPI va permettre à l’entreprise d’industrialiser sa...