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  • Maison Bréguet présente son menu du Marché

    Située au cœur du XIe arrondissement, la Maison Bréguet, boutique-hôtel 5 étoiles, s’impose comme une véritable résidence secondaire pour les voyageurs en quête de culture, de mode et d’aventure. Mais au-delà de son élégance intemporelle, c’est aussi une adresse incontournable...

    Restauration commerciale • 20/01/2025 12:51
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  • Championnat de France du Dessert : Finale Régionale Centre-Est

    Le lycée Les Petites Bruyères, à Saint-Chamond, accueille la Finale Régionale Centre-Est du 51e Championnat de France du Dessert, troisième des huit épreuves organisées cette année. Depuis plus de 50 ans, ce concours orchestré par Cultures Sucre est un tremplin...

    Métiers • 20/01/2025 10:50
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  • Repenser le recrutement, un tournant décisif pour l'avenir du foodservice (SIRHA)

    Du jeudi 23 au lundi 27 janvier , Sirha Lyon - rendez-vous global du Food Service mondial - est plus que jamais en phase avec les mutations du monde de l’alimentation, de la restauration et de l’hospitalité. Face à ces...

    Métiers • 20/01/2025 10:45
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  • Avec Hériztage, le riz de Camargue s’invite

    Véritable partenaire des restaurateurs, Hériztage a conçu une gamme riche et innovante qui répond aux exigences et besoins spécifiques de la restauration commerciale et collective, tant au niveau du goût qu’au niveau de la praticité.

    Fournisseurs • 20/01/2025 10:04
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  • 3e édition du Championnat de France de la Planche Apéritive par Rovagnati

    Organisé par Rovagnati, le concours célèbre le talent et la créativité des professionnels dans l’art si apprécié de la planche apéritive. Un rendez-vous unique pour mettre en lumière le savoir-faire, la qualité des produits Rovagnati et les associations savoureuses qui...

    Métiers • 20/01/2025 09:47
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  • Picadeli révèle l'Indice des Prix du Déjeuner

    Le mois de janvier n’est pas seulement celui des bonnes résolutions. C’est aussi celui des augmentations ! Prix du gaz et de l’électricité, assurances, abonnements… et, bien sûr, des biens alimentaires. Alors que les consommateurs surveillent leur budget au plus près...

    Snacking • 20/01/2025 09:25
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