La boisson latte beurre de cacahuète de Lactem offre une expérience gourmande et réconfortante, alliant la douceur du café à la richesse du beurre de cacahuète. Parfaite pour les amateurs de saveurs originales, elle se distingue par son goût crémeux...

Fin janvier 2025, le Nouvel An Chinois s’invite à Paris, transformant la capitale en un véritable écrin de traditions festives. À cette occasion, le restaurant des Grands Voyageurs propose une semaine festive du 27 janvier au 2 février inclus. Au...

Le Groupe Alain Ducasse et Trévise Participations annoncent un accord, aux termes duquel, le fonds d’investissement devient actionnaire de la société Ducasse Développement aux côtés d’Alain Ducasse, qui demeure l’actionnaire majoritaire de la société. Cette prise de participation permettra au...

Né de la passion de Julie et Hugo, le Bistro Djougo allie convivialité et excellence dans une ambiance chaleureuse, où l’on se sent "comme à la maison". Spécialisé dans les viandes d’exception issues de producteurs responsables, le restaurant propose une...

Dans les petits villages italiens, on parle de Pizzicheria. Un terme méconnu de l’autre côté des Alpes mais qui, dans la tradition italienne, évoque ces petites épiceries où l’on vient célébrer un art séculaire. Des établissements familiaux qui incarnent l’authenticité...

Depuis 2015, BCHEF s’est imposé comme une alternative unique sur le marché du burger en France. Offrant des produits de qualité à un prix accessible (à partir de 9,90€), l’enseigne a réussi à démocratiser le burger gourmet, tout en développant...

Les jeunes seront accueillis dans des entreprises et écoles qui partagent les valeurs d'excellence et de transmission de l’EPMT, laquelle recevra réciproquement des jeunes venus de régions. Ces échanges, organisés entre l’EPMT et des centres de formation partenaires - comme...

Avec 18709 procédures ouvertes, le dernier trimestre établit un record pour une fin d’année et le cap des 67 000 jugements est franchi au terme de 2024. La trajectoire de ralentissement observée depuis plusieurs mois se confirme avec une hausse...

Digitalisation, durabilité, expérience client immersive et hybridation des modèles économiques sont les grands axes qui devraient façonner le secteur de la restauration dans les années à venir. Lightspeed Commerce Inc. (« Lightspeed »), la plateforme de commerce tout-en-un qui permet...

Thierry Marx, président confédéral de l’Union des Métiers de l’hôtellerie restauration (UMIH), était à Mayotte vendredi 17 janvier pour témoigner de son soutien aux professionnels sinistrés. Au côté de Charles-Henri Mandallaz, le président d’UMIH Mayotte, il est allé à la...