Le Paris Saint-Germain franchit une nouvelle étape dans sa stratégie de marque avec l’ouverture de son tout premier PSG Café. Installé sur la mythique Champs-Élysées, ce lieu hybride mêle restauration, lifestyle et immersion dans l’univers du club. Pensé comme un...

À l’occasion du Snack Show 2026, rendez-vous incontournable des professionnels du snacking et de la restauration rapide qui aura lieu du 1er au 2 avril - Paris Porte de Versailles - Pavillon 7.2, Delta Cafés sera présent stand A061, dans...

Fondée en 2018 par Florian Dumoutier et Damien Amico, l’enseigne de bars à bières affiche déjà 500 000 € HT de CA moyen par point de vente. Elle vise désormais 30 établissements d’ici 2029. Un positionnement qui répond à la...

Lors la cérémonie du Guide Michelin 2026, qui s’est tenue le 16 mars à Monaco, Tom Berger, le chef pâtissier de La Table de Pavie s’est vu décerner le prestigieux prix “Passion Dessert”. Une distinction, décernée par le guide en...

Cette année encore, le chef Gabriele Ravasio, aux commandes du restaurant étoilé Gordon Ramsay au Trianon, sera présent à la 10e édition de Taste of Paris, du 21 au 24 mai au Grand Palais. Une occasion unique de découvrir, tout...

Nomade, esthétique, protectrice des arômes, la canette 50 cl change de regard. Longtemps sous-estimée, elle accompagne aujourd’hui une génération de consommateurs en quête de goût, de caractère et de simplicité. En investissant ce format avec des bières artisanales ancrées dans...

À travers une nouvelle étude, De’Longhi décrypte une évolution marquante des habitudes de consommation : le café reste incontournable, mais ses usages se diversifient et s’étendent désormais tout au long de la journée.

Cette nouvelle adresse rend hommage à l’héritage de l’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte. Inspirés de l’esprit aristocratique des salons parisiens, Les Salons du Prince célèbrent l’élégance intemporelle de la Belle Époque et s’adressent aux amateurs d’atmosphères raffinées et confidentielles...

Développé à Bordeaux, Yobe Light est le fruit de deux années de R&D. Il s’agit d'un support lumineux multifonctions permettant la mise en avant et l’éclairage de contenants. Cette innovation s’adresse, dans sa version « Pro », à une clientèle...

Un incendie s’est déclaré au sein du prestigieux Le Bristol Paris, rapidement maîtrisé grâce à l’intervention des secours. Aucun blessé n’est à déplorer, tandis que les équipes ont été évacuées par mesure de précaution. L’établissement a pu limiter les dégâts...

Glion Institut de Hautes Études est fier d’annoncer avoir gagné trois places au QS World University Rankings 2026 - discipline Hospitality & Leisure Management – et se hisse désormais à la troisième place. Cette réussite réaffirme la place de Glion...

À l’occasion de deux rendez-vous majeurs dédiés aux professionnels des univers familles, WelcomeFamily sera présent simultanément sur Snack Show et C!Brand, les 1er et 2 avril à Paris. Cette double présence illustre la montée en puissance des enjeux liés à...

Dans sa sélection nationale, le Guide Michelin Autriche 2026 met une nouvelle fois en lumière l’évolution culinaire remarquable de la République alpine. À travers tout le pays, les cheffes et chefs se distinguent par leur engagement exceptionnel et leur savoir-faire...

Née du fitness et pensée pour accompagner les modes de vie actifs, Celsius s’impose comme une marque premium de boissons énergisantes fonctionnelles. Sans sucre et enrichie en vitamines, elle s’intègre naturellement dans le quotidien de chacun, que ce soit pour...

Créée en 2018, Père & Fish s’est imposée avec une idée simple et forte : faire du poisson un véritable terrain d’expression pour la restauration rapide gourmande. L’enseigne, qui revendique la création du fish burger en France, s’appuie sur un...

Elève du Lycée Hôtelier de La Rochelle et originaire de Normandie, Charles Delorme devient le douzième lauréat du concours et succède à Bartolomé Birlouez, précédent vainqueur en 2025. La finale s'est tenue au sein du prestigieux restaurant Ducasse Baccarat à...

À l’occasion du 1er avril, La Tarte Tropézienne dévoile une création délicate et de saison : les poissons tropéziens. Déclinés en format individuel, ils renferment toute la générosité de la crème emblématique de la maison, disponible en deux versions.

Après le succès d’une première opération autour de l’univers Dragon Ball Super, Quick renouvelle l’expérience avec une nouvelle collection d’objets collectors à découvrir dans ses menus enfants. Véritable phénomène mondial depuis plus de trente ans, Dragon Ball fait partie des...

À l’issue d’une dégustation à l’aveugle réunissant un jury d’experts internationaux, le Concours Coups de Cœur du Salon du Fromage et des Produits Laitiers dévoile les 10 fromages qui marqueront l’année 2026. Parmi 175 produits en compétition, une sélection exigeante...

À l’occasion de ses 80 ans, l’entreprise familiale alsacienne Stoeffler, n°1 de la tarte flambée fraîche en France, pulvérise le record du monde de la plus longue tarte flambée : 89,28 mètres (45,85 mètres jusqu’à présent ).