Partout en France, les producteurs de volailles festives fermières Label Rouge sont à pied d’œuvre depuis l’été pour préparer les fêtes de fin d’année. Ils ont prévu près de 2,2 millions de chapons, poulardes, dindes, pintades, oies et cailles. De quoi nous régaler durant la période des réveillons, véritable parenthèse de convivialité et de gourmandise tant attendue.