Suite aux récentes annonces gouvernementales actant l’élargissement de l’usage des titres-restaurants le week-end, y compris pour les achats en grande distribution, l’Umih45 exprime sa profonde indignation et sa vive inquiétude pour l’avenir de la profession.

Après le lancement d’une offre de poulet certifié halal dans 24 premiers restaurants en janvier 2026, KFC France annonce l’élargissement progressif de cette offre à de nouveaux établissements. A partir du 15 avril, une dizaine de restaurants supplémentaires proposeront ainsi...

Spécialiste reconnu des produits frais et diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires (ENSAIA), Nicolas Bonnetot aura pour mission de renforcer l'attractivité du Marché auprès des professionnels du commerce de gros alimentaire et accompagner leur développement en...

A travers cette opération inédite de soutien à la gastronomie, le leader français de la restauration aérienne veut accompagner les talents de demain dans des moments décisifs de leur carrière. Les lauréats bénéficieront notamment d’un prêt à taux 0 %...

Dès le 7 mai, la terrasse du 7e Ciel du Printemps Haussmann passe en mode Picnic by Veuve Clicquot. Ici, au sommet du grand magasin, la spectaculaire vue panoramique sur le ciel de Paris sublime l’univers du pique-nique, mis en...

A travers la voix de leur Confédération, les 18 000 artisans bouchers-charcutiers, cœur battant de nos centres-villes, centres-bourgs et villages, soutiennent activement la proposition de loi sur le 1er mai, adoptée par le Sénat, et qui sera débattue ce vendredi...

Le restaurant En 10 Saveurs, reconnu pour sa une cuisine gourmande et faite maison annonce le déménagement de sa cuisine historique de Levallois-Perret vers de nouveaux locaux plus spacieux à Bois-Colombes. Cette nouvelle installation sera opérationnelle à partir du 6...

Entre le charme azuréen et l’authenticité des terres anatoliennes, chaque instant passé à Rüya se vit comme un véritable voyage des sens, où raffinement et convivialité se conjuguent avec subtilité. Durant l’été, la scène s’anime encore davantage : lors de...

Dans le cadre d’un atelier de projet, douze étudiants designers ont été invités à explorer la thématique suivante : l’hospitalité créatrice de souvenirs. Entre octobre 2025 et janvier 2026, ils ont eu carte blanche pour imaginer des dispositifs, des objets...

Dans les assiettes, les plats signatures de Casa Pregonda prennent une dimension nouvelle. L’arroz à l’encre de seiche, intense et profond, capture l’iode et la nuit.

Le Paradis du Fruit, le repère des citadins actifs, des amateurs de cuisine healthy et des gourmands, confirme son dynamisme et ses ambitions d’accélérer le développement de son réseau sur l’ensemble du territoire. L’enseigne compte à ce jour 40 restaurants...

Le week-end des 25 et 26 avril, le Centre des Congrès Océanice accueillera pour la première fois l’événement éco-solidaire qui redonne vie aux trésors des grandes tables : plus de 10 000 pièces de vaisselle, verrerie et argenterie issues de...

Aller au restaurant en famille, c’est un moment de partage… à condition que chacun y trouve son compte. Pour rendre les repas plus fluides et agréables pour petits et grands, Le Comptoir du Malt enrichit son dispositif d’accueil des enfants...

Au Café de la Paix, institution mythique au cœur de Paris, le petit-déjeuner adopte une version furieusement désirable. Nouveau rendez-vous gourmand des matinées parisiennes : le Smash Croissant, un croissant feuilleté, doré et délicatement smashé, pensé comme la nouvelle obsession...

L'association XLArt, en partenariat avec l'ASOM (Association de Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise), lance la toute première délégation régionale Centre-Val de Loire du Concours de l'Œuf Mayonnaise. Et c’est bien connu, le Championnat du Monde de l'Œuf Mayonnaise, est une compétition...

Nausicaá inaugure deux espaces entièrement repensés au cœur de son parcours : une nouvelle exposition consacrée au programme Mr.Goodfish, un programme européen qui guide les consommateurs vers des choix plus durables de produits de la mer et le Comptoir de...

Onctueuse, stable de la préparation au dressage, polyvalente : Amora lance une nouvelle mayonnaise taillée pour les exigences de la cuisine professionnelle.

Réunis les 27 et 28 mars à Bourg-sur-Gironde, au cœur du vignoble bordelais, les jurys du Challenge International du Vin ont procédé aux dégustations pour désigner les lauréats de cette compétition organisée depuis 1976 par le C.D.V. (Concours Des Vins).

En ce mois d’avril, iRASSHAi et Puffy, la marque de cookie shop and coffee, s’associent et signent une création en édition limitée, le Sésame Dulcey, un cookie au sésame noir et chocolat dulcey.

Avec l’arrivée des beaux jours, on prend de la hauteur et on en profite pour lézarder en terrasse, déjeuner au soleil, prendre un verre en fin de journée ou dîner en contemplant le coucher du soleil. Tour d'horizon des adresses...