Trophée du sommelier : Maxime Valéry, chef sommelier du restaurant Paul Bocuse

Le chef sommelier du restaurant Paul Bocuse, Maxime Valéry, a remporté le Trophée du sommelier de l’année 2022 lors la soirée de la 14ème édition des Trophées de la Gastronomie et des Vins présidée par le pâtissier-chocolatier Pierre Hermé.