Le lundi 5 octobre, près de 120 professionnels se sont réunis dans les Salons du Pré Catelan Lenôtre, à Paris pour la septième assemblée générale de l’association. L’occasion de faire les point sur les actions menées, les projets en cours, mais également de mettre la lumière sur les femmes et les hommes qui font rayonner les métiers du service dans une époque de grande transformation. Parce qu’au delà des gestes professionnels et des techniques, c’est bel et bien la relation humaine et l’intelligence émotionnelle qui sont au cœur de l’expérience clients dans le secteur de l’hospitalité.
