Le café confirme sa place de produit phare : plus de 9 foyers français sur 10 consomment du café en 2025. La France est le troisième producteur de café torréfié dans l’Union européenne, elle représente à elle seule 204 392 tonnes de café vendus et plus de 6,4 milliards d’euros en 2025. La France représente le 6e marché mondial pour le café et le 2e dans l’Union Européenne en termes de vente.