Les 5 et 6 mai derniers, les épreuves qualificatives de la 28ᵉ session de l’examen ‘’Un des Meilleurs Ouvriers de France’’ de la classe Cuisine, présidée par Alain Ducasse aux côtés des vice-présidents Antoine Laborde, Jacques Maximin et Michel Roth, ont réuni 163 candidats. À l'issue de ces deux journées marquées par un haut niveau d’exigence,42 candidats accèdent aux épreuves finales qui se dérouleront en octobre.
