Michelin a officiellement dévoilé la sélection du Guide Michelin Hanoï | Hô Chi Minh-Ville | Da Nang à l'hôtel The Ascott Tay Ho (Hanoï) Le quatrième millésime de cette sélection arrive à un moment très symbolique pour le Guide MICHELIN. En effet, il y a un siècle, en 1926, le Guide MICHELIN décernait ses premières Étoiles Michelin, des distinctions qui continuent à ce jour d'influencer la manière dont le monde mange, voyage et célèbre l'excellence culinaire. Au fil des décennies, cet héritage a été porté par les inspectrices et inspecteurs du Guide Michelin qui ont voyagé aux quatre coins du monde et découvert de nouvelles cuisines, repoussant ainsi les limites de la gastronomie. Le Vietnam est l'une des plus récentes destinations à avoir rejoint cette grande aventure, et après quatre ans, il continue de se démarquer par son identité culinaire aussi forte que variée.
