Après vingt ans à révéler les talents et les tendances de la cuisine créative, Omnivore fait le choix du temps long et de la justesse. Place à un projet qui vit toute l’année, structuré autour de trois formats complémentaires : le Notebook Omnivore, les Speakeasy et le Grand Banquet, pensés pour provoquer la rencontre, libérer la parole et connecter les talents aux marques qui imaginent la cuisine de demain.