À l'occasion de la 9eme édition du Championnat de France de sushi, 16 chefs s'affronteront lors d'une journée placée sous le signe de la précision, de la créativité et du respect des traditions japonaises. L'événement est ouvert au grand public et organisé dans le cadre du tout nouveau salon À la table du Japon. Un rendez-vous dédié à la gastronomie japonaise organisé par l'entreprise rochelaise Sushi Robots.
