Après vingt ans à révéler les talents et les tendances de la cuisine créative, Omnivore revient à son essence. Caché au cœur de Sirha Bake & Snack 2026, avec un speakeasy au milieu de l’effervescence du salon, le capteur culturel de la gastronomie contemporaine a orchestré son grand retour avec un parti pris radical : la sélection, l’intimité et la singularité.