La Fondation de l’Académie de Médecine publie Le Goût de l’âge, un ouvrage rassemblant information scientifique, recettes et conseils pratiques pour aider les personnes concernées et leurs proches à concilier plaisir de manger, santé bucco-dentaire et équilibre nutritionnel. A l’occasion de la Semaine nationale de la lutte contre la dénutrition, elle met ainsi en lumière l’importance d’une alimentation et d’une activité physique adaptées ainsi que d’une bonne santé bucco-dentaire, pour prévenir la dénutrition chez les personnes âgées.
