La Vente des vins des Hospices de Beaujeu revient le samedi 6 décembre pour sa 213e édition avec une grande journée d’animations et dégustations ouverte au public, organisée par trois partenaires : les Hôpitaux Nord-Ouest, la Maison François Martenot et Vinescence. Parmi les nouveautés 2025 : le Café des Hospices - un lieu éphémère et chaleureux, conçu comme une parenthèse sensorielle, qui proposera trois cocktails "botaniques" (dont un sans alcool) inspirés de l’apothicairerie historique des Hospices et une dégustation des vins des Hospices – et des visites guidées originales, « les Histoires gourmandes de l’apothicairerie », une redécouverte de l'apothicairerie de l'hôpital à travers l'usage d'ingrédients gourmands, chocolat et vin.
