Aux portes de Montpellier, La Table de Biar, restaurant gastronomique du Domaine de Biar distingué d’une toque au Guide GaultMillau en novembre 2024, invite à une expérience raffinée, écoresponsable et profondément ancrée dans son terroir. À la tête du restaurant, le Chef Mathieu Garcin donne vie à une cuisine sincère et respectueuse, nourrie par son parcours dans de grandes maisons et son attachement aux produits locaux.
