Après sa première campagne nationale “Réemployons encore et encore” en novembre dernier dédiée à sensibiliser le grand public au réemploi (vrac, recharges et emballages réemployables), Citeo, Ogilvy et Heroiks reviennent avec une nouvelle opération d’ampleur dans le cadre de l’expérimentation...
Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, du 19 au 21 septembre, la France célèbre son art de vivre autour de l’apéritif lors d’un événement national porté par la Maison des Vins et Spiritueux. Rendez-vous dans toutes les régions...
Partout en France, établissements scolaires, hôpitaux, EHPAD, entreprises, associations, se réuniront autour d’un menu local, durable et partagé, élaboré par des duos de chefs à partir de produits de saison et de proximité.
Ce concours, présidé par Philippe Urraca, un des Meilleurs Ouvriers de France et Gilles Goujon en Président d’Honneur, un des Meilleurs Ouvriers de France et Chef de cuisine triplement étoilé, est ouvert aux professionnels des métiers de bouche.
TheFork, leader européen de la réservation de restaurants en ligne, dévoile ses deux plus grandes innovations à ce jour qui redéfinissent la découverte et la réservation de restaurants : la recherche de restaurants assistée par intelligence artificielle et la recommandation...
Cette année, le thème pour la sélection dans les différents pays était "Make Drinks Memorable". Les participants étaient invités à capturer l'essence de l'un de leurs moments préférés de la journée et à imaginer une expérience de dégustation inoubliable grâce...
Du 17 au 19 octobre, le festival Toquicimes revient pour sa huitième édition, festive et conviviale, et mettra à l’honneur la petite révolution qui bouscule et secoue la cuisine de montagne. Autour de chefs confirmés et d’une vague de jeunes...
Les 28 et 29 juin, s’est tenue la 20e édition de l’emblématique Fête des Fromages de Savoie, dans le cadre naturel exceptionnel du col du Mollard à Albiez-Montrond. Ce week-end festif a, comme à son habitude, attiré de nombreux participants...
Festival emblématique de l’art de vivre sur le territoire, Roanne Table Ouverte (ROANNE – LOIRE 42) proposera en octobre près de 100 rendez-vous gourmands pour valoriser notre riche patrimoine culinaire et gastronomique, associé au spectacle vivant.
Entre 2022 et 2024, le nombre de défaillances d’entreprises dans le secteur HCR a augmenté de 62,6%, étant ajouté que 2 entreprises sur 3 sont in fine liquidées. Au terme du 1er semestre 2025, 4 773 défaillances d’entreprises ont été...
