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Ce fruit, que l’on retrouve désormais dans les restaurants et magasins bio en Europe, incarne bien plus qu’une tendance gastronomique : il témoigne aussi de la richesse d’un territoire et d’un mode de vie respectueux de la forêt.

Une nouveauté phare qui marie l’intensité du cacao à la douceur de la cacahuète légèrement torréfiée, pour une texture ultra-onctueuse. Élaborée sans huile de palme, elle incarne les valeurs de qualité et de simplicité, chères à Bonne Maman. Et idéale...

Depuis 2015, Kodama n'a cessé de réinventer l'univers des boissons infusées, fabriquées en France, avec un concept unique alliant poésie des saveurs, expertise d'un sommelier de thé et respect des ingrédients naturels.

Le Château Philippe Le Hardi a été choisi pour accueillir cet événement en raison de son rôle emblématique dans l’histoire viticole de la Bourgogne. Symbole fort du patrimoine régional, son architecture remarquable avec ses célèbres tuiles vernissées, illustre ce lien...

Le Guillou poursuit sa transition vers des emballages plus vertueux. La marque remplace toutes les barquettes plastiques de sa gamme de biscuits par des contenants 100 % kraft, recyclables et sans plastique.

Unox, groupe italien leader dans la conception, la production et la commercialisation de fours professionnels pour les domaines de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie et de la grande distribution, clôture le premier semestre 2025 sur une nouvelle phase de croissance...

En juillet, quatre nouvelles saveurs au sein de la gamme de fourrages de fruits : ananas (60%), fruits des bois (60%), mangue (70%) et pomme-cannelle (72%). De quoi apporter encore plus de gourmandise et de variété pour jouer la carte...

FlexPrep change la donne. Il réduit les déchets d’emballage jusqu’à 85 % par rapport aux contenants traditionnels. Il diminue aussi de 35 % le volume des cartons d’expédition pour une même quantité de produit, ce qui améliore le stockage et...

Dix ans déjà que le fromage Cœur de Massif célèbre la richesse du terroir vosgien et la passion d’une vingtaine d’éleveurs-artisans unis autour d’une même vision : valoriser la race Vosgienne et perpétuer un savoir-faire paysan engagé. Ce fromage fermier...

Dans un contexte macroéconomique complexe, marqué par des dynamiques de marché parfois défavorables ayant impacté la rentabilité et généré des performances en deçà des attentes, DalterFood Group clôture l’année 2024 avec une progression du chiffre d’affaires et des volumes, confirmant...