Restauration commerciale

Les jeudis aux Deux Magots

Vivier de culture, le café littéraire Les Deux Magots est de retour avec la 6e saison des « Jeudis du Jazz » Amateurs de swing et du Great American Songbook se retrouvent tous les jeudis pour un concert de 19h30 à 22h30.

Restauration commerciale • 08/11/2022 - 10:31

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Diego Delbecq reçoit le prix "Grand de demain" pour la région Hauts-de-France lors du Gault & Millau Tour

Quelques mois seulement après la réouverture du restaurant Rozó à Marcq-en-Barœul, le chef de cuisine Diego Delbecq se voit d'ores et déjà récompensé par le prix "Grand de demain" des Hauts-de-France par le Gault & Millau Tour. Une distinction qu'il partage avec sa femme et cheffe pâtissière du restaurant Camille Pailleau. Le trophée lui a été remis hier par Patrick Hayoun, PDG de Gault & Millau, lors de la cérémonie qui s'est tenue à Lille.

Restauration commerciale • 08/11/2022 - 10:20

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Volfoni confie à Luana Belmondo la co-création des cartes de ses restaurants

Valorisant l’authenticité et le partage de sa cuisine avec des produits de qualité et un savoir-faire unique, c’est tout naturellement que la jeune enseigne du Groupe Bertrand, Volfoni, s’est rapprochée de la cuisinière italienne Luana Belmondo pour co-signer ses nouvelles cartes.

Restauration commerciale • 08/11/2022 - 08:39

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Au Pied de Cochon fête le Beaujolais nouveau

La mythique Brasserie Au Pied de Cochon célèbre en grande pompe le Beaujolais Nouveau. Pour fêter l’arrivée de la cuvée annuelle, les équipes du Pied de Cochon ont concocté un programme aux allures de Bacchanales pour 24h.

Restauration commerciale • 08/11/2022 - 08:27

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18 points Gault & Millau pour le restaurant gastronomique « Stéphane Décotterd »

Le guide Gault &Millau Suisse décerne à nouveau 18 points à Stéphane Décotterd pour son restaurant gastronomique installé, depuis septembre 2020, au cœur de Glion Institut de Hautes Etudes.

Restauration commerciale • 08/11/2022 - 08:13

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Une expérience par jour pour célébrer les fêtes de fin d’année au Royal Monceau - Raffles Paris

Masterclass, Art Tour, Dégustation de Cognac, Tickets gagnants, Atelier Floral, Essai privilège Range Rover, Concours, Tournoi de Backgammon, My Royal Detox, Découverte du masque LED, Tea Time, Dîners de fêtes... et bien plus encore.

Restauration commerciale • 07/11/2022 - 15:07

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Les nouveaux Mama Shelter arrivent

La famille Mama Shelter s'agrandit et est à la conquête du monde. Avec six ouvertures prévues d'ici la fin 2024.

Restauration commerciale • 07/11/2022 - 14:21

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Des formules déjeuners accessibles dans les restaurants étoilés du Chef Jacky Ribault

La cuisine proposée chez Qui Plume la Lune n’a qu’une seule contrainte : la saison. Le chef Jean-Christophe Rizet se laisse donc guider par les arrivages et productions de ses fournisseurs, et s’inspire de ce nouvel environnement qui l’entoure pour composer. Langoustine royale rôtie, crème aux feuilles de lime et sorbet tomates green zebra ; foie gras poêlé, miel vinaigré au vadouvan et émulsion de crème de maïs...

Restauration commerciale • 07/11/2022 - 14:00

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Christophe Dufossé remporte le trophée Gault&Millau d’or 2022 - Hauts-de-France

Ambassadeur de la cuisine du Nord et de son terroir, le chef Christophe Dufossé s’est vu remettre, ce lundi 7 novembre à la Canopy à Lille, le trophée Gault&Millau d’or 2022 Hauts-de-France. Calaisien d’origine, le chef Christophe Dufossé et son épouse Delphine, sont revenus sur leurs terres en 2021, en reprenant le Château de Beaulieu à Busnes. Cette nouvelle distinction vient récompenser leurs innombrables efforts.

Restauration commerciale • 07/11/2022 - 13:27

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EATIC : la 1ère market place des plats 100 % veggie livrés à domicile

Activiste par nature, EATIC repose sur un concept simple "livrer le meilleur des plats veggie livrés chez vous" avec pour ambition de faciliter l’accès à une alimentation plus équilibrée, plus durable, plus respectueuse de l’environnement et de la santé de chacun.

Restauration commerciale • 07/11/2022 - 12:20

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Diego Delbecq reçoit le prix "Grand de demain" pour la région Hauts-de-France lors du Gault & Millau Tour

Volfoni confie à Luana Belmondo la co-création des cartes de ses restaurants

Au Pied de Cochon fête le Beaujolais nouveau

18 points Gault & Millau pour le restaurant gastronomique « Stéphane Décotterd »

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Les nouveaux Mama Shelter arrivent

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Christophe Dufossé remporte le trophée Gault&Millau d’or 2022 - Hauts-de-France

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