Parce qu’un simple repas peut devenir un élan de solidarité, Del Arte lance une opération nationale du 13 octobre au 2 novembre au profit de l’association À Chacun son Everest ! Pendant toute la durée de l’initiative, 0,50 € sera...
Le Château Brachet, hôtel de prestige historique niché au cœur d’un parc de six hectares, à deux pas d’Aix-les Bains confie ses cuisines à Mickaël Furnion. Le chef, né à Lyon en 1992 et formé dans de grandes maisons, prend...
A peine ouvert, Mertensia se distingue dans plusieurs guides et se révèle l'adresse lyonnaise pour faire affaires en toute discrétion. Pour ses menus à l'aveugle, ses prix, son cadre feutré et élégant, et la discrétion de sa vitrine, derrière de...
C'est à quelques encablures de Pigalle, sur la rue de Douai, que Céline Li et Guillaume Lam ont ouvert leur premier restaurant dédié aux ramens et donburis. Ce tout jeune couple - Céline a 22 ans et Guillaume a 24...
L'Hôtel Bleu est heureux d'annoncer la nomination de Benjamin Deroche-Coyon au poste de chef pâtissier de L'Oursin, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Bleu à Carry-le-Rouet, l'Oursin du chef Ilane Tinchant. À seulement 26 ans, ce jeune chef d'exception, formé dans...
Après le succès fulgurant d'Armande Montmartre, difficile pour Margaux et Sébastien de s'arrêter en si bon chemin. Les deux amis ouvrent une deuxième adresse, à deux pas de la première et s'installent rue Lepic avec une sandwicherie artisanale, pleine de...
Du 6 au 12 octobre, le chef hongkongais Isaac Chan prend ses quartiers chez Bing Sutt, 22 rue Béranger à Paris, pour une expérience culinaire éphémère. Inspiré des cafés bing sutt emblématiques des années 60, ce pop up réinvente leur...
Alors que la saison estivale touche à sa fin, Panorama Group, l’un des groupes de restauration les plus dynamiques de la Côte d’Azur avec 4 restaurants à Nice, dresse un bilan encourageant de la restauration sur le territoire. Des données...
Un automne à vivre en famille, entre forêt, ateliers et frissons enchantés. Quand les feuilles roussissent et que la forêt de Fontainebleau se pare de mille couleurs, La Folie Barbizon devient un terrain de jeu pour petits et grands. À...
32 années après sa création, le groupe hôtelier Arteloge Hôtels et Restaurants vient de conclure la vente de son établissement Villa Florentine 5 étoiles Relais & Châteaux au groupe Beauvallon Collection.
