Restauration commerciale

L’été touche à sa fin, il est donc temps pour le Groupe Logis Hôtels de tirer le bilan de cette saison estivale. Le Groupe annonce une 7e saison de croissance consécutive, avec un chiffre d’affaires en hausse de 16% par...

Pousser les portes d’Albufera La table de José Dantas, c’est entrer dans une atmosphère chic et chaleureuse, à la croisée du bohème et de l’art déco. Banquettes confortables, assiettes sélectionnées au Portugal, parquet ancien révélé lors des travaux, voilages italiens...

À l’heure du déjeuner, la maison propose une formule futée à 27€ (entrée + plat ou plat + dessert) ou à 32€ pour le menu complet. Parmi les suggestions de saison : tataki de bœuf aux petits légumes, sauce ravigote...

À la rentrée, ses collections iconiques se dévoileront dans un nouveau ton sur ton gourmand : des nuances de brun aux beiges crème, une boîte pensée comme un écrin, des formats pour tous les goûts. Dans la même énergie, les...

Pile à temps pour la rentrée 2025, Indie Group (déjà aux commandes d’un florilège de beaux beach clubs et autres tables où voir et être vu à Saint-Tropez, Ramatuelle, Courchevel, Megève et bientôt Saint Barth) inaugure Cherry au cœur de...

Dans le cadre de sa stratégie basée sur l’excellence pâtissière, l’authenticité et la promotion du savoir-faire français, Fauchon investit dans un nouvel atelier de fabrication de macarons à Yerres, dans l’Essonne.

À Varetz, le Château de Castel Novel – ancienne demeure de Colette et de son mari Henry de Jouvenel – dévoile une nouvelle page de son histoire culinaire. Aux côtés de son restaurant gastronomique La Table de Colette, l’adresse inaugure...

Ranju est une professionnelle de l’hôtellerie chevronnée, qui officiait précédemment chez Marriott International en tant que Vice-Présidente régionale Asie du Sud, à la tête de plus de 170 hôtels. Suite à ses débuts en 1993 au sein du groupe Oberoi...

Céline Chung et Billy Pham, co-fondateurs de Bao Family, annoncent la création de Asian Club : le premier groupe qui révolutionne le paysage de la restauration asiatique en France, suite à la reprise de Street Bangkok, marque emblématique de la...

Clin d'œil du destin, la dernière résidence de Claude François se situe à deux pas. C'est l'audace de toute une époque, qui a inspiré les prénoms de ce duo féminin. Belinda et Clodette, deux facettes d'une même personnalité : élégante...