Restauration commerciale

Adresse emblématique du 3ᵉ arrondissement, Terra annonce l’arrivée du chef Allan Gillery Pavard à la tête de sa cuisine. Cette nomination marque une nouvelle étape pour ce restaurant, devenu au fil des années une véritable institution au cœur du Marais.

Le Guide Michelin vient de dévoiler son palmarès : Le Coucou, porté par sa cheffe et propriétaire, Pauline Labrousse, et son équipe, reçoit la distinction Bib Gourmand. Ce prix, qui récompense les meilleures tables au rapport qualité-prix exemplaire, vient saluer...

Michelin a le plaisir de dévoiler sa nouvelle sélection de restaurants pour la Grande-Bretagne et l'Irlande. Le palmarès 2026 a été révélé lors de la cérémonie annuelle qui s'est tenue le lundi 9 février au Convention Centre de Dublin.

Lundi 9 février, le chef étoilé Julien Médard a reçu le Prix Terroir d'Exception Gault&Millau, une distinction du Gault&Millau Tour, région Pays de la Loire, qui met à l’honneur les chefs incarnant avec force l’identité culinaire de leur région et...

Écrin confidentiel niché au cœur du 7e arrondissement, Le Cinq Codet accueille les familles dans une atmosphère où design contemporain et douceur de vivre se rencontrent. Chaque chambre et suite devient un écrin hors du temps, pensé pour que petits...

Niché au coeur du 9e arrondissement, dans un élégant hôtel particulier haussmannien, Le Patio Opéra s’impose depuis 2010 comme l’une des adresses emblématiques de la capitale. Lieu de vie, de rencontres et de convivialité, il séduit une clientèle parisienne et...

À Saulieu, la mythique maison de Bernard Loiseau rouvre ses portes et ravive l’esprit d’excellence qui a fait sa légende. Institution de la haute gastronomie française, La Côte d'Or renoue avec son héritage entre tradition bourguignonne et modernité maîtrisée. Après...

Adresse emblématique de la gastronomie chinoise à Paris, Imperial Treasure est reconnu pour sa cuisine traditionnelle et raffinée. Le restaurant met à l’honneur les grandes régions culinaires de Chine à travers des plats précis et fidèles aux savoir-faire d’origine. C’est...

Le Groupe Logis Hôtels poursuit sa dynamique de croissance et présente son Guide 2026. Présent sur 7 marchés dont la France, l’Italie, l’Espagne, l’Andorre, l’Allemagne, la Belgique, et le Grand-Duché de Luxembourg, cette nouvelle édition recense plus de 2000 expériences...

Près de deux ans après la reprise de l’enseigne par Nicolas Boyer et Vincent Bobet, Roadside franchit une nouvelle étape dans son développement et dévoile officiellement son nouveau concept : une identité architecturale entièrement repensée, une expérience client enrichie et...