Restauration commerciale

Cet hiver, Florence Carcassonne dévoile un nouveau visage de Sivolière Hôtel & Résidence et accueille ZIA, la maison italienne contemporaine imaginée par Manon Santini et Rocco Seminara. Ensemble, ils donnent naissance à une nouvelle adresse appelée à devenir l’un des...

Dès septembre, l'institution de la gastronomie péruvienne et japonaise s’affirme plus que jamais comme le repaire festif du mercredi au samedi, et ouvert pour le dîner 7j/7. Le restaurant, sans jamais renoncer à son exigence culinaire, devient le théâtre d'une...

Du 5 au 10 octobre, Heritage Resorts & Golf accueillera la cinquième édition de la Semaine de la Gastronomie Durable. Devenue un rendez-vous incontournable de son calendrier culinaire, cette nouvelle édition mettra à l’honneur une gastronomie engagée, créative et ancrée...

Rosie Jolie, c’est un souffle du Sud posé sur Paris, une brasserie qui fait dialoguer la capitale et la Riviera dans un même élan de plaisir. Sous ses airs lumineux et colorés, le lieu invite à une parenthèse ensoleillée. À...

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Le Chambard rallume les fourneaux de la chasse et de la grande gastronomie pour la 4ème édition de son Festival de la Chasse, du 12 octobre au 17 novembre à Kaysersberg.

Le temps d’un week-end, Parisiens et visiteurs pourront découvrir les coulisses du Palace et parcourir des espaces habituellement réservés à la clientèle de l’hôtel, accompagnés par un ambassadeur de The Peninsula Paris. De l’histoire de l’adresse à son architecture, en...

Il existe des lieux qui racontent immédiatement une histoire. Des maisons où l'on ressent, dès les premiers instants, que chaque détail a un sens. Niché sur les hauteurs d'Allauch, face aux collines chères à Marcel Pagnol, le Tonin est de...

A l’occasion de la 83e Mostra de Venise, Stern Ristorante célèbre la ville à travers le cinéma avec un menu éphémère proposé du 1er au 12 septembre. Les chefs Massimiliano Alajmo et Alessandro Fornaro ont imaginé trois créations inspirées de...

À contre-courant des adresses conceptuelles et des lieux pensés pour Instagram, le Lennon revendique une hospitalité spontanée et conviviale. Ici, les cocktails ne sont qu’un prétexte : les conversations improvisées et les souvenirs partagés deviennent les véritables signatures de la...