Face à la Cité des Congrès de Nantes, la famille Pérou a ouvert, en avril 2022, le Café des Expos, une brasserie familiale où le Chef étoilé Mathieu Pérou, à la tête du Manoir de la Régate, signe la carte...
Au printemps, l’authentique brasserie Bofinger, ambassade de l’Alsace à Paris accueillera le Chef Meilleur Ouvrier de France doublement étoilé au Guide Michelin Olivier Nasti.
Adresse mythique connue des noctambules, le numéro 1 du passage Ruelle à Paris abrite depuis quelques jours un nouveau spot pour prendre un verre, dîner et faire la fête : Sève.
L’emblématique Carlton Cannes, A Regent Hotel, joyau de la Côte d’Azur, vénéré par les stars du cinéma, les créateurs, les diplomates et les présidents depuis des décennies, a rouvert ses portes le 13 mars.
Cette année, 20 nouveaux restaurants se voient attribuer une Étoile Michelin, trois nouveaux restaurants reçoivent deux Étoiles Michelin et quatre nouveaux restaurants sont distingués de l’Étoile Verte Michelin.
La chaîne de restaurants en difficulté Courtepaille a sollicité l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce de Nanterre, annonce lundi son propriétaire le groupe Napaqaro, qui avait indiqué début février vouloir céder l'enseigne.
"Il faut oser déplaire": du haut de ses 20 étoiles Michelin, le record mondial pour un cuisinier aujourd'hui, Alain Ducasse assume la prise de risques et transmet cet état d'esprit à ses élèves, dont plusieurs sont devenus stars à leur...
Elles sont 41, réparties sur l’ensemble du territoire du Haut-Rhin, qui depuis plus de cinquante ans partagent des plaisirs authentiques et épicuriens au sein de l’environnement préservé du Massif des Vosges.
