Restauration commerciale

Mardi 21 mars, le chef Christophe Hay accueillait les chefs du mythique restaurant Paul Bocuse, Gilles Reinhardt, Olivier Couvin et Benoît Charvet, ainsi que le directeur du restaurant Vincent Leroux, à l'occasion d'un 8 mains inédit.

En installant Forest à Marseille, Moma Group et Julien Sebbag offrent le soleil de Méditerranée à une carte qui en esquissait déjà les contours .

Situé en plein coeur de Paris, au sein de l’immeuble iconique de la Poste du Louvre, l’Hôtel Madame Rêve inscrit le renouveau de l’hôtellerie de luxe.

Un Bistrot unique en son genre qui plonge les convives dans l’ambiance incomparable de l’émission.

H24-Repas du Terroir s’impose comme la solution idéale face à la problématique actuelle du manque de personnel dans la restauration, avec un slogan évocateur : “Bon Appétit 24h/24”.

À partir du mois d’avril, Céline Pham prendra les commandes en cuisine et Lucas Maraton proposera 3 cocktails inédits derrière le bar.

Né au Luxembourg, Laurent Herschbach a rejoint le Ritz Paris en 1997 et a progressivement gravi les échelons au cours des 25 dernières années en passant par différents services tels que l’hébergement ou encore la restauration.

Un établissement doté de trois restaurants : Les Belles Canailles, Rocco et le Loup Bar. Des écrins qui lui permettent de s’exprimer de façon plus personnelle, avec une cuisine au plus près de ses racines, au plus près de la...

À l’origine de ce projet ; la rencontre entre Laurent de Gourcuff, Président de Paris Society et Nicolas Dupeux, Directeur Général de l’ACCOR ARENA.

Pour Seazon Équilibre, le rééquilibrage alimentaire est une rééducation alimentaire, une habitude à adopter sur le long terme avec un objectif santé et bien-être.