Chef passionné, William Elliott s'attache depuis toujours à faire briller les produits de son terroir. Ratte du Touquet, chou-fleur, chèvre frais de Montreuil, fraises de Samer, homard d’Audresselles, turbot fraîchement pêché, bar et coquillages : autant de produits emblématiques qui...
Cet événement, intitulé « À la rencontre de l'histoire », mettra la gastronomie au service de la solidarité au profit de l’association Tombée du Nid, engagée auprès des familles d’enfants porteurs de handicap.
Il y a dix ans naissait la Villa René Lalique, écrin de cristal et de haute gastronomie niché au cœur des Vosges du Nord. Une décennie marquée par la création, la transmission et l’émotion, qui a façonné l’âme singulière de...
Arbela, spot incontournable des bons vivants, ouvre ses portes à tous les amoureux du vin et de la convivialité avec ses nouvelles soirées « Les rendez-vous vignerons ». Tous les premiers mercredis du mois, une personnalité du monde du vin...
Une nouvelle adresse pour les curieux du goût, les amoureux du vrai, les lève-verres du Levant. Dès octobre, Paris s’apprête à accueillir Zoutra, un bar à manger brut et vibrant, au 6 rue Aristide Bruant, à deux pas du Sacré-Cœur...
On la connaissait chef itinérante et auteure de nombreux best sellers. Aujourd’hui, Carrie Solomon, parisienne d’adoption depuis plus de 20 ans et globe-trotteuse culinaire, ouvre enfin sa propre table, Chez Carrie, dans le cœur animé du quartier Montorgueil. Elle y...
Après avoir célébré l’étoile Michelin du restaurant Le Feuillage en début d’année, La Cheneaudière – Hotel Spa 5* Relais et Châteaux à Colroy-la-Roche dans la vallée de la Bruche franchit aujourd’hui une nouvelle étape : l’établissement obtient 2 Clefs Michelin...
Le M de Megève rouvre ses portes le 17 décembre, inaugurant une nouvelle saison hivernale placée sous le signe du raffinement et de l’art de vivre alpin. Situé à quelques pas des pistes et face au Mont Blanc, cet hôtel...
À deux pas de la Bourse, l’ouverture de Rosario le 27 octobre marque l’arrivée d’une nouvelle scène ibérique dans la capitale. Plus qu’un restaurant, Rosario incarne une vision : celle d’une gastronomie espagnole authentique qui se réinvente dans un cadre...
À l’occasion de l’octobre Rose, mois dédié à la sensibilisation au dépistage et à la lutte contre le cancer du sein, le Quintessia, hôtel, spa et restaurant, est fier d’annoncer son engagement auprès de l’association Madame S. Pour cette occasion...
