Restauration commerciale

Après avoir brillé avec son premier restaurant Lune à Vayres (33), salué dès son ouverture par le Guide Michelin, Gault & Millau et le Fooding, Pierre Rigothier aurait pu poursuivre sur la voie des tables étoilées. Mais il décide de...

Le 5 décembre, La Ferme Saint-Amour quitte les sommets enneigés pour prendre de la hauteur à Paris. Le temps d’un hiver, la marque iconique du Groupe Annie Famose pose ses valises sur le rooftop du très élégant Hôtel SAX Paris...

Pour célébrer la Saint-Sylvestre, le restaurant Babi dévoile une soirée magique placée sous le signe de la fête, du partage et des saveurs emblématiques qui ont fait sa renommée. Dans une ambiance chaleureuse et vibrante, Babi invite ses convives à...

Pour son dixième anniversaire, La Liste consacre à nouveau le restaurant parisien de Guy Savoy meilleur du monde, ex aequo avec neuf établissements, selon le palmarès dévoilé lundi à l'AFP.

Face à l’engouement croissant pour les accords Champagne & Truffe et la recherche d’expériences premium accessibles, Indiana Café propose pour la première fois une activation festive alliant gastronomie, cocktails signatures et tarifs attractifs.

Bertrand Franchise, leader français de la restauration en franchise, s’est vu décerner le Prix Or dans la catégorie Retailer Innovant pour La Bonne App lors de la Nuit du Commerce Connecté ce lundi 17 novembre. Cet événement, qui réunit chaque...

Éric Frechon écrit dans sa brasserie Lazare sa propre définition de l’anoblissement du gibier. Tel un héritage, ce témoignage culinaire ravive l’histoire autant qu’il éveille les papilles.

Hippopotamus, l’enseigne experte de la viande depuis 1968, ouvre le mercredi 26 novembre à Beauvais en nouveau concept de Steakhouse à la française. Un concept entièrement revisité, de la cuisine à la salle, qui saura séduire les amateurs de viande...

La Famille Dumant lève le voile sur ses menus de fêtes, imaginés dans le respect de la tradition tout en apportant une touche raffinée et contemporaine. Au programme : des produits d’exception soigneusement sélectionnés et des recettes chaleureuses qui célèbrent...

Une nouvelle expérience culinaire iodée s’apprête à rouvrir ses portes le 27 novembre pour ravir les papilles des habitants de Villeparisis. Le restaurant Léon, récemment rénové, dévoile son nouveau concept Seafood & Cocktails, pour offrir une expérience balnéaire, sans quitter...