Restauration commerciale

Quand 350 chefs, dont les plus connus de France, sont réunis au château de Chambord pour le confidentiel repas de gala du Michelin dimanche soir, à la veille du palmarès 2024, de quoi parlent-ils ? De cuisine, mais pas que.

Situé au cœur des pentes de la Croix-Rousse à Lyon, quartier inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Fort Saint Laurent se métamorphose en devenant un hôtel 4 étoiles. Surplombant toute la ville, cette bâtisse du 16ème siècle devient la...

Si chaque Relais et Châteaux cultive sa différence et son ancrage local, tous ces membres partagent le même désir d’offrir des expériences uniques. Autant de moments mémorables qui sont des invitations à découvrir une région, une gastronomie, un art de...

À travers ses 8 enseignes emblématiques (Burger King, Léon, Hippopotamus, Volfoni, Au Bureau, Pitaya, Itsu, Joyo) présentes sur tout le territoire national, Bertrand Franchise permet aux franchisés de développer une offre multi-enseigne diversifiée et complémentaire qui répond aux attentes des...

Deux versions à tester, chacune gourmande à souhait : Une version classique, faite dans les règles de l’art, avec juste ce qu’il faut de café pour remplacer le petit expresso de la fin du repas. Sa belle onctuosité et sa...

Le Groupe Barrière annonce la rénovation totale de ses restaurants iconiques sur les Planches : Le Ciro’s et Le Bar de la Mer, ainsi que l’ouverture du Noto, célèbre concept festif italien au cœur du casino Barrière de Deauville. En...

Louvre Hotels Group, 2ème groupe hôtelier européen et le groupe Courbet poursuivent leur collaboration avec la signature le 14 mars d’un nouvel hôtel Kyriad à Cannes. Les deux groupes avaient déjà annoncé il y a quelques jours leur partenariat pour...

Perché au-dessus de l'hôtel Maison Albar - Le Victoria, Taulissa offre une vue panoramique à 360° tant sur la Méditerranée que sur l’arrière-pays niçois et le parc national du Mercantour. Sa carte a été imaginée dans un esprit de partage...

La sélection complète du Guide Michelin Hong Kong et Macao 2024, qui regroupe les établissements Étoilés Michelin , les Bib Gourmand ainsi que les adresses recommandées par le Guide Michelin met en lumière 262 adresses. Parmi elles, 214 sont situées...

Plus qu’un simple hôtel, Mama Shelter est un véritable temple de la fête et de l’ambiance survoltée. Ici, les nuits se transforment en épopée festive ! Au Mama Shelter, chaque moment est une invitation à la célébration, chargé d’énergie et...