Restauration commerciale

Bien au-delà du cercle polaire arctique, sur le 69ème parallèle nord, le chef féringien Poul Andrias Ziska, deux étoiles au Michelin, a posé casseroles et bagages au Groenland, ouvrant le seul restaurant primé du territoire de glaces.

Cette année FrogPubs a lancé ses Frog House Specials, une série de 10 recettes de bières chacune pensée pour chacun de ses 10 pubs. Après The Frog & Rosbif Bordeaux, Frog Hop House, The Frog & Princess, The Frog &...

Situé à l’étage de la Tour du Portalet sur le Port de Saint-Tropez, l’adresse déploie une nouvelle scénographie : l’emplacement, qui a abrité le restaurant Kinugawa pendant 3 ans (enseigne qui déménage à Ramatuelle le 1er juillet), a bénéficié d’une...

La pâte est à mi-chemin entre une pâte fine et une pâte épaisse façon US, et le bon produit est sourcé avec un soin appuyé par Christophe Colombet fondateur de Supernature.

Créée en 2014, Les Grappes Pro est le leader français de la distribution de vins en direct des vignerons à destination des professionnels.

En 2017 lorsque le restaurant Le Drugstore rouvre ses portes, il est porté par deux grands noms : le Chef Eric Frechon en cuisine et le designer Tom Dixon pour la décoration. Aujourd’hui, le Chef Eric Frechon dévoile la nouvelle...

Youssef Gastli investit la rue des Jeuneurs à la rentrée avec une nouvelle table : Dune. Le chef va renouer avec ses racines tunisiennes à travers une carte balayant le bassin méditerranéen : des kémias à l’agneau à la gargoulette...

Le 14 juillet 2022, le complexe hôtelier Vila Vita Parc, situé au cœur de l’Algarve, célèbre la gastronomie française avec la présence du Chef français Julien Montbabut.

Après avoir ouvert plus de 40 restaurants en 2021, le leader de la street food thaï Pitaya accélère son développement en 2022 et a déjà ouvert 30 restaurants (26 en France et 4 à l’international) depuis le début de l’année.

Le Chef est tombé amoureux de ce sandwich après avoir vécu aux Etats-Unis.