Restauration commerciale

Inspirée par le miel des ruches installées sur les toits du palace parisien, la cheffe pâtissière Anne Coruble imagine un tea time d’exception en hommage à l’abeille impériale, emblème de la collection Bee de Chaumet.

Depuis sa création, le restaurant Ambroisie, installé à Saint-Didier-de-la-Tour en Isère, incarne une vision engagée de la gastronomie, portée par un couple qui ne cesse de faire grandir leur maison : André et Angélique Taormina. Ensemble, ils façonnent une adresse...

Antoine Grolin, Président de New Immo Holding, Patrick Proisy, Maire de Faches-Thumesnil, ainsi que les cofondateurs de La Friche Gourmande, Philippe Blanchot et Guillaume Souloumiac, ont inauguré, le mercredi 4 juin, « Cageot », un nouveau tiers-lieu alimentaire et agricole...

Lancée en 2015 au bord du canal de l’Ourcq, la brasserie Paname s’est progressivement imposée comme un acteur majeur de la bière artisanale à Paris. Dès ses débuts, l’enseigne a su allier savoir-faire brassicole et ancrage local, contribuant à dynamiser...

Rue Réaumur, à deux pas de Montorgueil, les anciens grands magasins « À Réaumur » vivent une métamorphose : c’est dans ce bâtiment historique que s’est installé Ypseli, nouvelle adresse entièrement dédiée à la cuisine grecque.

Ouverte tous les jours, au déjeuner comme au dîner, la terrasse cultive l’art de vivre dans sa plus belle expression, le midi dans la lumière claire des quais, le soir à l’heure dorée, quand le ciel se pare de rose...

Et si la cuisine redevenait un art du climat ? Non pas de la météo, mais de l’atmosphère. De l’instant, du vivant, du détail invisible qui change tout. À La Rochelle, un lieu discrètement incontournable affine cette idée depuis ses...

Ouverture prochaine du Mumbai Café, un nouveau lieu aux saveurs indiennes qui promet une expérience culinaire authentique. au menu : spécialités traditionnelles, épices raffinées et ambiance chaleureuse. une adresse à découvrir très bientôt.

Michelin a le plaisir de présenter la sélection de restaurants du Guide Michelin Mexique 2025. Après une première édition dévoilée l’an dernier, les inspectrices et inspecteurs ont continué à explorer le paysage culinaire de Mexico, d'Oaxaca, de Basse-Californie, de Basse-Californie...

Depuis quelques jours, La Petite Guinguette du Hameau des Baux est le lieu où il faut se donner rendez-vous pour profiter de toutes les saveurs et passions des beaux jours de l’été.