Restauration commerciale

L’architecte d’intérieur Ana Moussinet s’est emparée des clefs de l’hôtel pour scénographier l’intégralité des 102 chambres, du restaurant, du fitness, des salles de réunion ou encore du rooftop au 8ème étage. Dans les espaces publics, où les maîtres-mots sont originalité...

L'ouverture du tout premier restaurant de Marie Salomez et Nicolas Thomas, situé dans le charmant village médiéval de Barbentane, à seulement 15 minutes au sud d'Avignon et à proximité de la chaîne des Alpilles, marque l'arrivée dans la région d'un...

Le restaurant Prunier par Yannick Alléno, l’une des enseignes les plus mythiques de la capitale, lance sa nouvelle carte de brunch ! A deux pas des Champs- Elysées, Prunier par Yannick Alléno délecte les Parisiens et les touristes de passage...

Ce bistrot se distingue par son cadre exceptionnel sous une grande verrière ouverte sur une belle terrasse ombragée. Sous la direction bienveillante du chef Benoit Witz, le chef Fabien Haurat Nautet propose une carte courte mettant à l’honneur des produits...

Créée en 2011 par la cheffe Jody Williams au sein du West Village de New York, Buvette Gastrothèque est née avec l’idée d’allier l’élégance des cafés d’antan à l’ambiance décontractée des restaurants de quartier, ceux où on laisse aisément les...

Situé à quelques minutes du Château de la Messardière et du Pan Deï Palais, le Jardin Tropezina accueille les hôtes sur les plages ensoleillées de la Côte d’Azur. Ce lieu d'exception, décoré avec élégance par iKKim’O, met à disposition des...

Michelin a dévoilé la nouvelle sélection de restaurants du Guide Michelin Dubaï au cours d'une superbe cérémonie qui s'est tenue à l'hôtel One and Only One Za’abeel. 106 établissements représentant 35 styles de cuisine différents ont ainsi gagné leur place...

Accessible tout au long de la journée, depuis l’arrivée des beaux jours et jusqu’en fin d’année 2024, le Café Clicquot approfondit son offre bistronomique et poursuit son engagement vers une gastronomie plus durable et locale, dans le respect des circuits...

Ikê, c’est une référence à l’ikejime, technique japonaise très spécifique d’abattage du poisson, permettant une parfaite conservation de sa chair et des qualités gustatives. Dans la lignée des projets développés par Stéphane Abby, Ikê est l’aboutissement d’une vision audacieuse...

En décembre 2023, le chef propriétaire du restaurant La Roche le Roy, à Tours (37), Maximilien Bridier, a lancé un vaste chantier de rénovation. Les travaux, qui représentaient un investissement de 2 millions d'euros et qui ont été réalisés en...