Restauration commerciale

Installé au troisième étage de l’Hôtel Palais de la Méditerranée, récemment rénové, Zouzou Riviera réinterprète l’esprit libre, élégant et festif de la Riviera des années 1930 dans un décor Art déco aux accents méditerranéens. Pensé comme un véritable lieu de...

En matière de gastronomie, rien de mieux que la fusion d’une légende italienne et des splendeurs de Paris. La preuve ? Le Grand Venise 1920. La mythique table familiale italienne, ouverte il y a plus d’un siècle, a fait couler...

Après avoir fait rayonner leur vision de la restauration à travers plusieurs adresses emblématiques, Les Bistrots Pas Parisiens posent leurs valises au Hangar Y, à Meudon, et donnent une nouvelle vie à l’ancien restaurant Les Roseaux. Baptisé Mlle Céleste, ce...

Le Crowne Plaza Paris Marne-la-Vallée invite à ralentir, à prolonger les plaisirs et à redécouvrir le luxe de pouvoir s’échapper, sans aller bien loin. Une adresse signée Crowne Plaza by IHG Hotels & Resorts, marque hôtelière premium de référence et...

Après Belleville et le Faubourg Saint-Denis, Basis poursuit son histoire et installe ses broches à Levallois. Une troisième adresse qui conserve l’ADN de la maison : une viande travaillée, des pains toastés minute et une générosité assumée.

Après avoir commencé son histoire en Suisse et multiplié les apparitions lors d’événements et de festivals, Sheesh ouvre son premier Store en France, au 91 rue Réaumur à Paris.

Depuis son ouverture en 2014, The Peninsula Paris s’engage chaque année à l’occasion d’Octobre Rose pour sensibiliser ses hôtes, ses équipes et ses visiteurs à l’importance de la prévention et du dépistage du cancer du sein. Pour cette nouvelle édition...

Tables & Auberges de France, fédération qui défend et valorise les professionnels indépendants des métiers de bouche a remis sa Toque d'Or à Guy Savoy, au sein de son restaurant du 11 quai de Conti à Paris, dans l'ancien hôtel...

Premier groupe français de restauration en franchise avec onze marques emblématiques, Bertrand Franchise publie son rapport de durabilité et présente les résultats de sa démarche de responsabilité sociétale et environnementale. Dans un contexte économique et social contraint, le groupe démontre...

Radisson Hotel Group poursuit son développement en France avec deux nouvelles étapes importantes : la signature du Radisson Blu Resort & Spa, Lyon Golf du Verger, un nouveau resort de golf urbain dont l’ouverture est prévue en 2029, et l’ouverture...