Restauration commerciale

“Les Petites Mains” s’installe pour la quatrième année consécutive dans les jardins du Palais Galliera avec une cuisine estivale, fraîche et contemporaine, en conviant de nouveaux chefs avec le cuisinier Jared Phillips, la pâtissière Paloma Laguette et le mixologue Vincent...

C’est la première fois que le groupe V and B s’ouvre ainsi aux médias. Ce n’est pas n’importe quoi dans la vie d’un groupe né de l’amitié entre deux hommes qui avaient l’un un entrepôt de vins, l’autre un entrepôt...

Dans le charmant petit village de Cormery en Indre et Loire, Stéphane s'applique dans l'élaboration de son Tempeh aux multiples vertus. Ses recettes sont créées en totalités, à partir de légumineuses locales, ce qui lui permet de décupler les possibilités...

Hier décriée, aujourd'hui iconique : la street food s'impose comme un véritable plaisir gastronomique qui séduit de plus en plus de Français. Ce marché, en constante hausse, réalise désormais un chiffre d'affaires qui avoisine les 25 milliards d'euros. Même les...

Installé comme un écrin niché dans le fond d'une reculée jurassienne et née des cendres d'une ancienne grange à foin typique, Autour de l'Âtre propose une expérience alliée à la modernité d'une cuisine conçue sur-mesure ouverte sur une salle sobre...

Lieu de convergence artistique, Les Deux Magots est la scène d’un grand théâtre culturel sur laquelle se jouent de belles pièces depuis 140 ans. Nourri par l’aura artistique du quartier de Saint-Germain-des-Prés, la Maison a accueilli entre ses murs les...

À partir du 18 mai et jusqu'au 23 juin, Le Food Market s'immisce dans les vitrines du Printemps pour des masterclass culinaires immersives. En duo avec un chef dans une vitrine immersive tous les samedis et dimanches de 15h à...

Une, deux et trois Clefs Michelin : à l’image des restaurants d'exception qui sont récompensés par les Étoiles Michelin , les hôtels ont à présent leur propre distinction. Sélectionnés par l'équipe d'inspection du Guide Michelin , les hôtels offrant les...

Situé au cœur de Paris, entre le Sénat et Saint-Germain des Prés, La Ferrandaise offre une expérience gastronomique unique. Chaque plat, soigneusement préparé avec des produits frais, locaux et majoritairement bio, est une célébration du meilleur de nos terroirs, revisité...

Avec le démarrage de la saison Eté 2024, quatre enseignes font leur apparition au sein des terminaux de Nice Côte d’Azur pour proposer une offre culinaire mêlant saveurs provençales et senteurs orientales, alliant l’exigence de la gourmandise à celle de...