Quand la vigne se repose, Guiraud baisse la voix. Cet hiver, Château Guiraud ouvre L'Aparté, une table d'hôte gastronomique au coin du feu, réservée à un seul groupe par service. Le chef Yoann Amado et la cheffe pâtissière Juliette Bonnard y servent un menu secret en six plats, à partir de 120 € par personne. Une expérience éphémère, qui reviendra chaque hiver.
